umpleți

Cât de des ajungeți la băuturi etichetate fără zahăr, ceea ce vă asigură că acest produs nu vă va afecta silueta. Și într-adevăr logica este fierul - materia se formează numai din materie, nimic nu se întâmplă din nimic, nu?! Aceasta este o lege fizică de bază, deci dacă un produs nu are calorii, corpul tău nu va avea nimic de stocat ca rezervă.

La prima vedere, acest lucru este adevărat, dar corpul nostru nu respectă legile, logica și ecuațiile matematice, ci își urmează propriile mecanisme de reglementare. Majoritatea acționează prin reacții neuro-reflexe construite. Vă voi explica acum o astfel de reacție, datorită căreia îndulcitorii pot deveni cauza creșterii în greutate.

Gustăm diferite alimente prin receptori localizați pe limbă. Există 4 tipuri principale de senzații gustative: acru, sărat, amar și dulce. Ele pot fi combinate în diferite grade și astfel percepem sute de arome. Fiecare gust depinde de structura chimică a substanțelor. De exemplu, gustul acru este determinat de prezența ionilor de hidrogen liberi, iar gustul amar este caracteristic alcaloizilor. Glucidele le percepem ca fiind dulci, iar gradul acestei dulciuri depinde de structura lor chimică (simplă sau complexă) și de timpul petrecut în cavitatea bucală. Zaharurile simple sunt de multe ori mai dulci, deoarece enzima amilază secretată împreună cu saliva începe să le descompună mai ușor și mai repede. Glucidele complexe sunt, de asemenea, percepute de receptorii de pe limbă ca fiind dulci, deși este posibil să nu o putem simți întotdeauna. Motivul este că amilaza nu are suficient timp să acționeze asupra lor și să le descompună în compuși mai simpli. Dar dacă păstrăm, de exemplu, o bucată de pâine mai mult în gură, în timp îi vom simți gustul dulce.

Acesta este în mod clar și fără o terminologie complicată mecanismul prin care îndulcitorii vă pot îngrașa - prin creșterea poftei de mâncare, ceea ce este deosebit de periculos pentru o persoană care nu urmează o dietă și mănâncă în funcție de senzația sa de foame. Iar creșterea poftei de mâncare este direct proporțională cu cantitatea de îndulcitori luate. Care este solutia? Desigur, cel mai bine ar fi să nu luați băuturi și produse îndulcite cu îndulcitori. Acest lucru nu înseamnă că îi preferați pe cei cu zahăr, ci alegeți-i pe cei care nu conțin ambele. Dar în lumea noastră „îndulcită”, acest lucru poate fi practic inaplicabil, așa că trebuie doar să încercați să nu exagerați cu îndulcitorii, să aveți întotdeauna în vedere un singur lucru și să vă urmăriți apetitul și porțiile.

În plus, puteți consuma lucruri cu îndulcitori într-o dietă care conține suficienți carbohidrați. În acest fel nu veți „minți” corpul vostru că le veți primi

P.P. În acest articol, am atins doar relația dintre îndulcitori și pofta de mâncare și greutate. Cât de periculoase sunt pentru sănătatea dumneavoastră este subiectul unei subiecte și discuții complet diferite, așa că nu voi accepta astfel de comentarii.