Recent, se crede că uleiul este mai dăunător decât util. Se spune că consumul excesiv al acestui produs poate cauza dezvoltarea aterosclerozei inimii. Dar este adevărată această afirmație?

este

Tibetanii, bine cunoscuți ca oameni cu viață lungă, mănâncă în fiecare zi unt cu lapte bogat în grăsimi, cu sare și ceai verde. Cine știe, poate această băutură specială este cheia pentru o sănătate bună și o viață impresionantă. Cu siguranță nu merită să ștergeți uleiul din dieta noastră zilnică și în rândurile următoare va deveni clar de ce.

La ce folosește uleiul?

Uleiul este o sursă de vitamina E, D, C și A. După cum știți, pentru a absorbi ultima vitamină din alimente, sunt necesari acizii grași găsiți în ulei. Pur și simplu, pentru a beneficia la maximum de morcovi, trebuie să folosiți această legumă în combinație cu unt.

Acizii grași din ulei, care intră în organism, nu sunt depuși în țesutul adipos, ci merg în totalitate la alimentarea cu energie a organismului. Prin urmare, utilizarea uleiului este puțin probabil să se recupereze după oboseală, dar pentru o lungă perioadă de timp veți suprima senzația de foame.

Sunt conținute în ulei o cantitate mare de antioxidanți care împiedică dezvoltarea aterosclerozei și chiar a cancerului.

Beneficiile untului

Uleiul este o sursă de iod, care este bine absorbit de organism. Este declinul în popularitatea untului în favoarea margarinei a devenit principala cauză a izbucnirii epidemiei de gușă (glanda tiroidă mărită) la începutul secolului trecut. Medicii recomandă administrarea de ulei pentru diaree la copii și constipație la adulți.

Conținutul ridicat de vitamina K12 din ulei previne dezvoltarea cariilor și a osteoporozei. Un alt ingredient foarte util din ulei este butiratul. Această substanță ajută la reducerea colesterolului rău din organism și crește sensibilitatea la insulină cu un impresionant 300%.

Fără îndoială, cel mai util este uleiul de casă sau de înaltă calitate din magazin.