Ești vite pentru a sparge furaje?

După șocul de abstinență de a refuza orice știre, am pierdut un pic de interes pentru viața de zi cu zi șocantă a senzațiilor media, așa că astăzi vom vorbi despre mâncare.

pentru

Pentru o lungă perioadă de timp, acest rău ascuns prost pentru vegetarianism și, într-o anumită măsură, pentru adepții săi ai sectei moraliste. În cele din urmă, toată lumea are dreptul să fie otrăvită, dar incitarea altora la o dietă pervertită vine puțin în sus.

Cu toate acestea, atitudinea certă față de această dietă nefirească se concretizează prin respingerea dietei bogate în grăsimi și a rudei sale apropiate, dieta paleo.

Să recunoaștem, ideea plierii firimiturilor m-a sedus serios. Ideea ouălor prăjite cu slănină și unt la micul dejun nu a intrat încă în mintea celor mai mulți ca o alternativă sănătoasă la muesli cu lapte, dar, așa cum spune Milko Georgiev, oamenii din fiecare paragraf sunt distribuiți în mod normal și, în timp ce majoritatea sunt în centrul, unele sunt mai în spate și altele înainte.

Totuși, ceea ce lipsește binecunoscutei diete proteice a lui Ducan este grăsimea. În mod ciudat, oamenii sunt obligați să mănânce alimente grase, de origine animală.

Motivul pentru aceasta este evoluția oamenilor și în special a mediului în care ne-am originat. Prima noastră caracteristică importantă este creierul. Creierul are nevoie de acizi grași pentru structura sa și nu îi putem sintetiza singuri. De aceea mâncăm animale.

Al doilea lucru important este că strămoșii noștri cei mai apropiați cu cimpanzeii nu erau prădători puri și de la ei am moștenit imperfecțiunile absorbției proteinelor. De exemplu, o pisică poate mânca multă carne slabă și, prin gluconeogeneză, poate transforma excesul de proteine ​​în glucoză pentru energie. Putem face maximum 200-300 de grame pe zi, astfel încât proteinele nu sunt o sursă bună de energie.

Al treilea lucru important este că, înainte de crearea agriculturii în urmă cu 12.000 de ani, nu aveam o cantitate mare de carbohidrați în dieta noastră. Dacă ați mâncat fructe sălbatice, veți înțelege la ce mă refer. Fără zahăr, fără făină, orez sau cartofi, dieta noastră a fost destul de diferită de aproape 3 milioane de ani. Prin urmare, oricât de mult ne explică piramida alimentară, ALIMENTAREA NU ESTE ALIMENT PENTRU OAMENI.

Așadar, dieta corectă din punct de vedere evolutiv este de aproximativ 60% grăsimi, 25% proteine ​​și până la 15% carbohidrați.

Șocul mare pentru mulți oameni este că acest lucru înseamnă mai puține fructe. Un măr mic are 20 de grame de zahăr, adică 80 de calorii, iar 15% din rația zilnică de 2500 de calorii este de 400 de calorii. O jumătate de kilogram de mere și suntem deja în afara cantității normale de zaharuri pentru organism.

Mulți oameni suferă de problema mâncării excesive cu fructe, dar fructul a fost util. Nu dacă aveți 140 kg. Personal, nu pot avea fructe la îndemână și să nu le mănânc. De aceea le tratez ca pe celelalte junk food și dacă îmi vine să cumpăr 1 măr sau pomelo.

E suficient pentru astăzi. Cum arată exact mâncarea umană, vom discuta data viitoare și, deocamdată, vă puteți motiva cu acest articol.