Bunele maniere

Pentru a nu cădea în situații incomode

Eticheta de masă este un set de reguli utile în diferite situații de viață. Întâlnește-i pentru a evita situațiile neplăcute și te vei simți încrezător în orice companie.

Bunele maniere, creșterea și cultura sunt termeni bine cunoscuți care nu și-au pierdut sensul de-a lungul timpului. Este încă important să cunoașteți eticheta, indiferent dacă vă aflați la o întâlnire de afaceri sau la o cină cu prietenii. Bunele maniere nu sunt un ritual artificial lăsat ca moștenire dintr-o epocă veche. Sunt o tradiție, practică și incredibil de utilă în lumea modernă, capacitatea de a se comporta corect în orice situație. Eticheta de masă nu este doar cunoașterea regulilor de savoir vivre, ci și artă pentru aplicarea lor diversă.

Pentru ce este eticheta de masă?

Impresia pe care o facem altora în timpul meselor afectează adesea evaluarea lor de noi. În plus, cunoscând regulile pentru un comportament adecvat la masă, avem mai multă încredere și mai multă libertate. Dacă ne gândim care furculiță sau cuțit este destinat unui fel de mâncare sau cum să mâncăm așa-numitul „fel de mâncare dificil”, nu suntem în măsură să ne concentrăm pe subiectul conversației și să ne simțim confuzi. De aceea este bine să înveți regulile etichetei de masă, să eviți situațiile critice, să te simți mai încrezător în orice companie.

Comportamentul unei persoane cultivate

Bunele maniere ale unui eveniment organizat sunt un semn de eleganță: salut în funcție de ierarhie, capacitatea de a găzdui oaspeții la o masă aranjată și decorată corespunzător, servirea mâncărurilor conform etichetei, alegerea vinurilor potrivite și purtarea de conversații cu compania în conformitate cu cerințele etichetei.

Înainte și acum

A fost odată, regulile obligatorii ale tabelului erau foarte stricte, dar vremurile se schimbă și odată cu ele schimbă codul bunelor maniere. Unele reguli se aplică și astăzi.

Tacâmuri.

Există două etichete pentru comportamentul mesei de luat masa - europeană și americană.

Conform regulilor de etichetă americane, după tăierea cărnii într-o bucată mare sau mai mică, furculița este transferată la mâna dreaptă, cuțitul este lăsat la capătul plăcii, iar cel liber, în acest caz mâna stângă, pe genunchiul.

Conform regulilor etichetei europene, cuțitul este ținut constant în mâna dreaptă, furculița - în stânga și respectiv cu mâna stângă în timpul mesei bucățile sunt servite la gură, fiecare mușcătură este tăiată separat.

Tacâmurile sunt ținute în așa fel încât degetele mari să nu atingă lama cuțitului și dinții furculiței.

La sfârșitul mesei, ustensilele sunt așezate pe farfurie paralel una cu alta, astfel încât mânerele lor să fie orientate aproximativ spre mâna dreaptă, dacă vă imaginați că farfuria este chiar în fața voastră. Lama cuțitului trebuie rotită spre stânga și furculița cu partea convexă în sus. Acesta este un semnal către chelner că ați terminat de mâncat.

Nu pe scobitori!

Regulile bunelor maniere exclud utilizarea unei scobitori. Dacă tot aveți o astfel de nevoie, ar trebui să așteptați un moment convenabil - de exemplu, între servirea meselor, să vă cereți scuze față de ceilalți și să vă ridicați de la masă.

Cunoașterea regulilor de bază și simple ale bunelor maniere și etichetei atunci când mâncați vă va ajuta să evitați situațiile incomode.