reguli

Unul dintre principalele lucruri pe care ni le învățăm de la o vârstă fragedă ca parte a procesului educațional este ce etichetă de masă ar trebui să urmăm. Cu alte cuvinte, cum să așezați corect ustensilele, ustensilele, cum să le folosiți și să le aranjați - toate aceste abilități pot fi utile oricui pentru a evita situațiile neplăcute și pentru a vă simți încrezători în ocaziile formale și informale.

În funcție de numărul de vase, de numărul de oaspeți, de tipul de porțelan sau de alt material din care sunt fabricate unele ustensile, de tipul de cupe, de eticheta specifică a mesei și de dispunerea tuturor ustensilelor necesare se determină.

Pe lângă pregătirile pentru acest lucru, este bine să știți ce reguli trebuie să urmați în timpul meselor. Toate acestea sunt un semn al unei culturi bune în care oamenii își formează o părere și influențează evaluarea lor față de tine.

Pentru ce este eticheta de masă?

Există alimente pentru care este necesar să folosiți ustensile - cuțit, furculiță, lingură, în timp ce alte alimente pot fi consumate fără ele.

Există un anumit mod în care sunt aranjate ustensilele în cauză, farfurii, cupe și alte ustensile, care fac parte din eticheta oficială a mesei.

Există, de asemenea, diferite combinații de așezare a ustensilelor pe farfurie, care simbolizează faptul că sunteți mulțumit sau nu de mâncare.

Cunoașterea regulilor etichetei de masă și a aranjării adecvate este o abilitate necesară pe care fiecare persoană educată trebuie să o învețe. Vă va fi mult mai ușor în ocaziile formale sau informale să știți cum să țineți un cuțit și o furculiță și cum să le utilizați dacă cunoașteți regulile etichetei de masă.

Toate acestea afectează în mod direct evaluarea pe care o fac alții despre tine, precum și relațiile tale viitoare. Poate că nu vă gândiți la asta, dar cui îi place să asculte din palme în timp ce mănâncă sau mestecă gumă?

În prima ilustrație sunt plasate toate regulile detaliate pentru amenajarea și eticheta mesei de cină, care sunt în general acceptate pentru ocazii oficiale.

Iată cele mai importante momente pe scurt:

  • Sarea și piperul negru sunt în partea stângă sus și sunt întotdeauna date împreună chiar dacă este solicitată doar una, așezate peste o farfurie mică pentru unt sau pâine cu un cuțit de serviciu.
  • O farfurie cu numele persoanelor care vor sta în locurile corespunzătoare, iar sub ea se află o furculiță și o lingură de desert
  • În dreapta vedem un pahar de apă, un pahar de vin roșu și alb și un pahar de șampanie
  • Furcile sunt așezate pe partea stângă a farfuriei - pentru salată, pește și carne, iar pe partea dreaptă într-un rând de oglindă și se pune o lingură de supă.
  • O manifestare a bunului gust este așezarea unui șervețel pliat în acest fel și, atunci când îl luați de către gazdă, acesta este un semnal pentru alții să-l urmeze.
  • Numărul de feluri de mâncare trebuie să corespundă cu numărul de feluri de mâncare incluse în meniu

Alte reguli importante pentru eticheta mesei includ modul de plasare a ustensilelor, curățarea cărnii, creșterea pâine prăjită și mâncarea supei. Chiar sub ele sunt alimentele care pot fi consumate cu mâinile - sparanghel, anghinare, pâine, chipsuri, fursecuri, sandvișuri și câteva altele.

Într-un cadru informal, însă, lucrurile nu sunt atât de solicitante. În mai multe situații fără angajament, aranjamentul mesei depinde de ce masă pentru ziua următoare. Iată o ilustrare cu diferite opțiuni:

Reguli de bază pentru protocol și etichetă de masă la mese

La prânz în restaurant, la cină cu rudele sau la o recepție formală sau un eveniment de companie - acestea sunt cazurile în care este bine să cunoaștem protocolul de comportament și nutriție. Ca sfaturi importante pentru eticheta și comportamentul mesei în timpul evenimentului, vă putem oferi următoarele:

  • Nu vă schimbați locul atribuit de gazde, pentru a nu arăta lipsă de respect față de acestea
  • Când vă aflați între două persoane, ar trebui să discutați atât cu persoana care stă în stânga, cât și cu cea care stă în dreapta.
  • În timpul cinei într-un restaurant, începeți să mâncați numai atunci când mâncarea este servită tuturor sau cel puțin după ce gazda a început
  • Nu pune telefonul pe masă - poate fi dificil în aceste zile, dar este o dovadă de respect față de ceilalți
  • Oricât de tentați ați fi, acesta nu este un prânz în sala de mese și nu ar trebui să cereți mâncare de la alții sau să le oferiți al vostru.
  • Întinderea peste masă este extrem de inacceptabilă
  • Când vine timpul pentru proiectul de lege, totul este împărțit în mod egal între cei prezenți

Dieta europeană necesită să țineți furculița în mâna stângă și cuțitul în dreapta. Potrivit etichetei tabelului, pauza din timpul mesei este arătată prin încrucișarea ustensilelor, iar la sfârșit acestea sunt plasate una în dreapta celeilalte.

Bunele maniere la evenimente - de ce ai nevoie de ele

Tu însăși ai fi uimit de frumusețea acestui aranjament și de mișcări atunci când acestea devin o parte naturală a culturii tale alimentare.

Pentru a vă simți mai încrezători și relaxați în orice situație, învățați aceste reguli de bază ale etichetei și protocolului mesei în timpul meselor.

Vă vor oferi o impresie bună oriunde ați merge în lume, deoarece sunt un semn de eleganță, creștere și cultură.