Chiar și copiii știu că consumul de fasole și sodă poate duce la rezultate neașteptate. Cu toate acestea, există o serie de altele combinații alimentare. Ele pot avea un efect negativ asupra sistemului digestiv și chiar vă pot îmbolnăvi. Familiarizați-vă cu recomandările nutriționiștilor și vedeți ce combinații de alimente sunt mai bine de evitat.

1. Sandwich și cafea.

aceste

Când nu aveți timp, soluția principală este un mic dejun rapid. Salutați sandvișul cu brânză și spuneți adio de beneficiile sale pentru sănătate. Carbohidrați simpli în pâine împiedică absorbția corectă a calciu din produsul lactat și susținerea sistemelor nervoase și cardiovasculare. În plus, dacă adăugați cafea instantanee, nu veți obține deloc beneficii pentru sănătate.

  • Sfat: Dacă vă place un sandviș cu brânză, încercați să înlocuiți cafeaua cu ceai alb sau verde.

2. Castraveți și roșii.

Aceasta este o combinație foarte populară pentru prepararea unei salate de vară. Cercetările recente arată însă că încalcă procese biochimice in corp. Combinația de castraveți și roșii poate duce la calcifiere excesivă și umflături, iar vitaminele conținute în acesta ar putea să nu fie absorbite corespunzător.

  • Sfat: Mănâncă castraveți și roșii separat. De exemplu, astăzi puteți face o salată de roșii și legume, iar mâine - de castraveți.

3. Cartofi și carne.

Cine poate rezista unei fripturi cu cartofi prăjiți? Din păcate, această combinație este destul de grea. Amidonul conținut în cartofi necesită lichide digestive alcaloide, și proteinele din carne - acizi. Atunci când sunt luați împreună, ei se lipesc pur și simplu de stomac și provoacă probleme precum arsuri la stomac, greață, gaze și multe altele.

  • Sfat: Ca garnitură pentru carne, alegeți legume nesteroidiene - sparanghel, broccoli, conopidă, fasole verde sau dovlecei.

4. Paste și carne tocată.

Această regulă se aplică tuturor pastelor. Glandele salivare produc ptialină și amilază, care transformă carbohidrații cu amidon (paste) în zaharuri simple. Când zaharurile simple se leagă de proteine ​​(carne), se formează un amestec chimic periculos care poate provoca diabet sau boli cardiovasculare.

  • Sfat: Este mai bine să consumați paste separat de carne. Încercați să alegeți paste făcute din grâu dur și combinați-le cu sosuri din plante.

Aceasta este una dintre cele mai populare combinații în rândul studenților. Toată lumea adoră să mănânce nuci în timp ce bea bere. Cu toate acestea, alimentele sărate pot duce la deshidratare și o dorință crescută de a consuma una sau două mai multe (sau mai multe) beri.

  • Sfat: Când consumați alcool, este recomandabil să aveți la îndemână apă sau sifon pentru a evita deshidratarea.

6. Produse lactate și ananas.

Fructele acre încetinesc digestia, mai ales dimineața. În plus, ananasul conține bromelină, un complex enzimatic care poate provoca intoxicație atunci când este combinat cu produse lactate.

  • Sfat: adăugați prune uscate sau caise în loc de ananas.

7. Laptele proaspăt și banana.

Această combinație a devenit foarte populară în rândul adepților unui stil de viață sănătos, deoarece este plină și se pregătește rapid. Cu toate acestea, unii nutriționiști consideră că fructele, în special dulciurile, ar trebui consumate separat. Ei rămân în corp mai mult timp, încetinind sistem digestiv, mai ales atunci când este combinat cu alte alimente. În ceea ce privește laptele proaspăt, este mai bine să îl beți separat.

  • Sfat: Utilizați bananele ca gustare între mesele principale.