experimentați

Dacă acasă poți mânca ceva ce pur și simplu ai în frigider sau poți improviza în acest moment, atunci la serviciu lucrurile sunt puțin mai complicate. Prânzurile depind de meniurile de prânz ale restaurantelor din apropiere și de ceea ce oferă magazinele. Cu toate acestea, dacă nu îți place să fii dependent de cineva sau ceva, adu mâncare de acasă.

Am făcut un experiment timp de 1 săptămână pentru a vedea câți bani am economisi de la prânz dacă am aduce mâncare de acasă. Cu această experiență am reușit să adunăm alte avantaje și minute sunt această practică.

Cum să vă pregătiți dacă doriți să aduceți mâncare de acasă?

1. Cumpărați fructe și legume proaspete, leguminoase, carne și lactate în cantități mari în weekend. În acest fel nu va trebui să mergeți la magazin doar 1-2 lucruri pe săptămână după muncă.

2. Puneți legumele (castraveți, morcovi, spanac, rucola) în diferite cutii și lăsați-le la frigider. Nu depozitați doar roșii acolo - își pierd aroma. Legumele cu frunze verzi sunt o necesitate - le puteți adăuga crude sau ușor sotate.

3. Înmuiați și fierbeți leguminoasele - linte, fasole, naut și multe altele. Le puteți folosi ca fel principal de mâncare, pentru a face chiftele vegetariene din ele, pe care le puteți pune între două rulouri sandwich, pe o salată sau ca garnitură pentru ouă, legume și carne.

4. Dacă vă plac mugurii, încărcați-i vineri sau sâmbătă pentru a avea tulpini proaspete până la jumătatea săptămânii.

5. Ați rămas cu produsele suplimentare pe gust - suc de lămâie, sosuri de casă, condimente proaspete, ierburi etc.

Ziua 1

In cutie:
În mai multe cutii cu alimente am pus micul dejun, prânzul și mesele de după-amiază, care sunt fulgi de ovăz cu iaurt, omletă cu șuncă și amestec de nuci. Totul este la un preț aproximativ de 7,40 BGN. Îmi oferă 3 mese pe zi.
Pentru comparație: Mic dejun gata preparat cu iaurt, al cărui fruct într-o ceașcă de plastic este la prețul de 3 BGN. Friptura cu cartofi de la barul din clădire, care acoperă doar prânzul, are un preț de 5,80 BGN.

In cutie: Am pus o bucată de pește aburit și broccoli sote și dovlecei. Peștele este somon, prețul unei bucăți dintr-un lanț alimentar mare este de 5 BGN. Legumele au o valoare totală de 1,50 BGN.
Pentru comparație: Meniul de prânz la restaurantul meu preferat din această zi mă ispitește cu chiftele de miel cu coajă de portocală și nuci, cremă de mazăre cu mentă și salată proaspătă cu castraveți și ridichi, pătrunjel și oțet de lămâie la un preț de 9,50 pentru 250 de grame.

In cutie: Salată de legume proaspete - rucola, spanac, roșii, castraveți, ardei. Cumpăr doar verdeață cu frunze, care în această cantitate au un preț de 2.20 BGN. Celelalte legume provin din grădina familiei mele.
Pentru comparație:
Când sunt afară, iau deseori un sandviș cu șuncă de curcan și mozzarella. Prețul său este de 5,80 BGN.

Ziua 4

In cutie:
Adăug din lintea gătită pentru a completa felul principal, care este ouăle cu spanac și docul rămas de la gătitul de acasă. Adaug castraveți proaspeți, roșii și câțiva morcovi sotati, toate din grădină. Prețul total al acestui fel de mâncare bogat este de aproximativ 1,70 BGN.

Pentru comparație:
De la restaurantul din apropiere pot cumpăra o salată într-o cutie de plastic pentru 4,80 BGN + un sandviș fierbinte cu brânză galbenă - 2,90 BGN.

Ziua 5

In cutie:
Dimineața devreme reușesc să gătesc 3 ouă, coac o farfurie de brânză și sotez câțiva morcovi. În cutie adaug mai multe roșii proaspete din grădină, precum și busuioc și cimbru, pe care le cultiv în ghivece acasă. Cumpăr doar ouă și brânză, care, în cantitatea utilizată, au un preț de aproximativ 3 BGN.
Pentru comparație:
Meniul de prânz într-unul dintre cele mai apropiate restaurante de birou oferă tocană de fasole slabă pentru 5,90 BGN.

Exprimat în bani: pentru o săptămână de lucru, aducând mâncare de acasă, am cheltuit 20,60 BGN. În aceleași zile am cheltui 37,70 BGN pentru a mânca afară. Am economisit 17,10 BGN. Acesta este echilibrul în BGN, dar aducerea mâncării de acasă are și alte argumente pro și contra. Și anume:

Pro de a aduce mâncare de acasă

1. Este mai ieftin. Este posibil să nu economisiți prea mult, dar este cu siguranță o soluție mai bugetară.

2. Mănânci exact ceea ce ai inventat.

3. Știi întotdeauna exact ce produse sunt în alimentele tale, de unde sunt cumpărate, când expiră.

4. Știți cum sunt preparate toate felurile de mâncare și acest lucru se face pe gustul dvs. - prăjit mediu, după cum doriți, cu mai puțină sare etc.

5. Aveți mâncare gata preparată pentru care nu trebuie să așteptați la cozi sau reacția chelnerilor acri. Poți lua masa la 12 sau 13, depinde de tine. Dacă nu aveți o pauză de prânz fixă.

6. Prânzul dvs. nu este legat de un anumit loc și în acest sens vă puteți diversifica.

7. Puteți alege o bancă însorită în parc sau o pajiște umbrită sub un copac.

8. Aducerea mâncării de acasă poate fi un motiv pentru a te apropia de colegii care urmează aceeași practică sau pentru a întâlni oameni noi în jurul biroului.

9. La prânz în birou, puteți mânca ceea ce este gătit acasă, care altfel ar fi lăsat în urmă ca mâncare și ar fi aruncat. Gătiți mai des, ceea ce înseamnă mai multă varietate.

10. Reduceți amprenta dăunătoare asupra mediului, deoarece se folosește mai puțin sau aproape deloc plastic.

Contra de a aduce mâncare de acasă

1. Este necesară o planificare prealabilă, care este consumatoare de timp și consumatoare de timp.
Dacă gătiți dimineața înainte de a merge la serviciu, ar trebui să vă luați timp, trebuie să fie înainte de dușul de dimineață, pentru a nu muri pe aragaz.

2. Purtați întotdeauna o cutie în rucsac sau cu o geantă suplimentară. Ar trebui să spălați și să returnați întotdeauna cutiile.

3. Risci să devii imobil și să-ți încordezi ochii dacă iei masa în fața computerului.

4. Exact în această zi, exact în acest prânz, este posibil să nu mâncați exact ceea ce purtați în cutie.

5. Dacă nu aveți o sală de mese separată în birou și mâncați în fața computerului, riscați să primiți observații sau să vă încruntați de la colegii cărora s-ar putea să nu le placă.

Mai multe sugestii pentru mâncare de acasă pe care le puteți aduce într-o cutie:

salată caldă de proteine ​​cu mei, dovlecei și sos.
legume la gratar
ardei proaspeți umpluți cu brânză de vacă
farfurie de branza la gratar cu sfecla la gratar si salata cu spanac si capsuni
spaghete integrale cu pesto, carne de vită și roșii
rap din cereale integrale cu pui și legume proaspete
tarta cu ciuperci, praz si branza
orez cu măsline și roșii uscate
salata de fasole cu muguri
tort sarat cu clatite
dovlecei la grătar cu fasole verde și naut
orez alb cu varză și morcovi
linte fiarta cu varza, varza, spanac si coriandru
ouă pocate cu pâine integrală și ketchup de casă
cartofi fierți cu ciuperci și pătrunjel proaspăt
sandvișuri cu pate de avocado și brânză
cartofi copti cu rosii uscate