de Sofi Yotova, citită în 10 minute

Aventuri culinare de neuitat în țara lalelelor

aici Bucătărie

Care sunt destinațiile de top din lume pentru turismul culinar?

Când vine vorba de turismul culinar și aventurile culinare, cele mai populare asociații sunt destinate destinațiilor precum Thailanda și India în contextul bucătăriei exotice și în contextul bucătăriei europene mai apropiate - liderii sunt în mod regulat Franța, Spania și Italia. Toate aceste destinații au pe bună dreptate reputația de locații de top pentru turismul culinar și pot impresiona călătorul gourmet cu capodopere uimitoare ale artei culinare. Cu toate acestea, dincolo de topurile populare, putem găsi câteva locuri nebănuite, care au potențialul de a oferi un adevărat festin pentru simțurile unui foodie.

Pentru a merge direct la a mea Top 5 restaurante preferate din Eindhoven și din regiune - derulați până în partea de jos a paginii.

O destinație neașteptată pentru turismul culinar

O astfel de locație nebănuită și subestimată nerezonabil pentru turismul culinar este Olanda și mai exact - orașul Eindhoven și zona înconjurătoare. Locul este ușor accesibil și buget de vizitat datorită zborurilor low-cost pe care Wizz Air le operează zilnic acolo. Am călătorit acolo cu alte companii aeriene low cost. O singura data. Experiența este o poveste despre altă dată, dar nu am vrut să o repet.

Deși Olanda nu este o destinație culinară populară, unul dintre alimentele autentice care este adesea asociat cu țara lalelelor este binecunoscutul Stroopwafels. Preparat din două straturi subțiri de aluat bine copt până la crocant, cu un strat gros de caramel în mijloc, o grămadă de vafe este o tentație pe care mulți nu reușesc să o reziste. Dar tentațiile culinare de care te poți bucura în Eindhoven și în regiune sunt departe de a fi terminate cu deserturi.

Eindhoven - mecca fuziunii sănătoase

Pentru aventurierii gourmet, gata să spargă stereotipurile despre alimentația sănătoasă, care creează în mod nerezonabil o reputație înșelătoare pentru mâncarea sănătoasă, Eindhoven este paradisul! Există ceva pentru toată lumea și cuvântul cheie este echilibru.

În Eindhoven puteți găsi o combinație colorată de fuziune sănătoasă - restaurante cu bucătărie variată care pot gâdila simțurile chiar și celor mai pretențioși degustători. În afară de lanțurile de fast-food (care sunt ușor accesibile și acolo), ar fi dificil să găsești un restaurant în Eindhoven al cărui meniu nu include cel puțin câteva feluri de mâncare sănătoase. Ceea ce este mai surprinzător este că aceste mese sănătoase sunt departe de a fi preferate doar de cei care mănâncă sănătos.

Ceea ce este sănătos în funcție de percepțiile și alegerile olandezilor?

În Olanda, sănătatea nu este sinonimă cu plictisitoare, monotonă și fără gust. Acolo, termenul și întreaga ideologie fundamentală a alimentației sănătoase este sinonimă cu abundența, cu artificii de arome, arome, texturi, produse naturale și ingrediente naturale cultivate de producătorii locali. Sinonim cu adevărata plăcere a simțurilor!

O plimbare informală printre restaurantele din centrul orașului oferă o observare autentică a obiceiurilor alimentare ale olandezului obișnuit. Și în farfuria lui - există mâncare adevărată. Colorat și bogat, frumos și destul de salivant pentru trecătorii flămânzi.

Cum să mănânci la un buget în Eindhoven?

Am petrecut recent o săptămână în Eindhoven cu sarcina responsabilă de a-i experimenta gustul până la cele mai fine nuanțe. Întrucât sunt un turist cu buget redus și mă străduiesc întotdeauna să optimizez costurile, strategia mea a fost să combin mâncarea cu cumpărăturile din magazinele alimentare locale și gătitul în camera mea de hotel.

Nu aveam acces la o bucătărie, dar din moment ce călătoream atât cu bagaje de mână, cât și cu o valiză verificată, bagajul meu era foarte planificat strategic. Bagajul meu de mână era un rucsac cu un volum în dimensiunile standard ale Wizz Air pentru bagajele de cabină, în care transportam cu ușurință mâncare pre-pregătită din Bulgaria (două bare de proteine ​​- una dulce și una sărată, un pachet de pulbere de proteine ​​și 10 fierte ouă) la Am destul pentru aproximativ o jumătate de duzină de mese. În valiza bifată am purtat un mic blender cu care am pregătit piureuri și supe cremă.

Pentru mai multe detalii despre optimizarea bugetului alimentar în timpul călătoriilor, consultați articolul pe care l-am publicat într-unul dintre cele mai recente buletine săptămânale gratuite din Foodie Boulevard: 7 idei pentru economisirea alimentelor în străinătate.

Vă puteți abona la newsletter aici.

Top 5 restaurante preferate din Eindhoven (și împrejurimi):

Bucătăria Happiness și Cafeneaua Happiness

  • pagina de Facebook
  • Caracteristici: lanț de restaurante - bucătărie, panificație și cafenea
  • Locație: Restaurantul care oferă întreaga gamă de preparate din meniu este aici. Brutăria este aici.
  • Bucătărie: sănătos; feluri de mâncare fără gluten - da; alternative vegetariene - da; alternative vegane - da
  • Gama de prețuri: $$

Humphrey’s

  • pagina de Facebook
  • Caracteristici: lanț de restaurante rafinate în toată Olanda
  • Locație:mananca aici
  • Bucătărie: meniu de sezon cu opțiuni de carne, vegetariene și pește; Meniu cu 3 feluri de mâncare la un preț fix de 27,50 euro (felurile de mâncare pot fi comandate separat
  • Gama de prețuri: $$$

Vapiano

  • pagina de Facebook
  • Caracteristici: Restaurant italian cu autoservire
  • Locație:mananca aici
  • Bucătărie: Italiană
  • Gama de prețuri: $/$$

Oerwoud

  • pagina de Facebook
  • Caracteristici: restaurant cu cafea și preparate din bucătăria vegană. Traducere înseamnă Jungla și este situat în Den Bosch, la 18 minute de mers cu trenul de gara centrală din Eindhoven. Puteți cumpăra un bilet de la unul dintre automatele de la gară la un preț de 13 euro pentru un bilet dus-întors.
  • Locație:mananca aici
  • Bucătărie: Vegetarian
  • Gama de prețuri: $$

Olandeză de casă

  • pagina de Facebook
  • Caracteristici: un lanț de cafenele care oferă înghețată, paste franceze și ciocolată
  • Locație:mananca aici
  • Bucătărie: cafea, înghețată, paste franceze, produse de ciocolată de lux
  • Gama de prețuri: $$

Pentru mai multe idei din bucătăria omului ocupat -
alătură-te grupului Gătit practic pentru oamenii ocupați.