Se realizează trasabilitatea completă a cantităților produse și distribuite în rețeaua comercială

dezgustător

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) a găsit un conținut ridicat de grăsime fără lapte într-o probă de brânză prelevată în timpul unei inspecții săptămâna trecută.

Eșantionul provine dintr-un produs declarat ca brânză de vacă și este produs de un operator de afaceri bulgar, a anunțat agenția.

Inspectorii agenției alimentare verifică producătorul. Se efectuează urmărirea completă a cantităților produse și distribuite în rețeaua comercială, care va fi imediat retrasă.

Se va aplica o amendă producătorului pentru încălcarea constatată. Legea privind alimentele prevede o sancțiune a proprietății în valoare de 2.000 până la 4.000 BGN pentru prima încălcare și până la 6.000 BGN în cazul unei încălcări repetate.

În timpul inspecției de la Sofia, un total de opt probe au fost prelevate din produse lactate, care au fost testate pentru prezența grăsimilor care nu sunt lactate.

Prelevarea de probe a fost efectuată în prezența reprezentanților Comisiei pentru protecția consumatorilor, a celor două asociații de procesatori de lapte din Bulgaria și a asociației „Consumatori activi”.