Au descoperit cum alimentele grase cauzează cancerul intestinal

alimentele

Pe fondul unui declin general al mortalității prin cancer în Statele Unite, medicii observă o anomalie alarmantă - decesele cauzate de cancerul de colon și rect la persoanele cu vârsta sub 55 de ani par să crească încet. Potrivit Societății Americane a Cancerului, acestea au crescut cu 1% între 2007 și 2016.

Acum, un studiu realizat de cercetătorii de la Institutul Salk din California a arătat că o dietă bogată în grăsimi stimulează cancerul de colon și rect prin supărarea echilibrului acizilor biliari din intestin și declanșarea unui semnal hormonal care permite celulelor canceroase potențial letale să se grăbească. . Descoperirea ar putea explica de ce acest cancer, care poate dura zeci de ani pentru a se dezvolta, devine din ce în ce mai frecvent la persoanele mai tinere într-un moment în care se practică adesea diete cu conținut ridicat de grăsimi.

Studiul indică, de asemenea, o nouă modalitate de a reduce inflamația, de a restabili flora intestinală și de a reduce dramatic creșterea tumorii, spune prof. Ronald Evans de la Salk.

A fost realizat într-un model de șoarece și dezvăluie modul în care stilul de viață și genetica se intersectează la un moment dat. Rezultatele au arătat că animalele cu o mutație a genei APC, cea mai frecventă mutație întâlnită la persoanele cu cancer colorectal, au dezvoltat cancer mai repede atunci când au consumat alimente grase.

„Este posibil ca atunci când ești predispus genetic la cancerul de colon, ceva de genul unei diete bogate în grăsimi să fie a doua lovitură”, a spus Ruth Yu, cercetător la Laboratorul de expresie genică Solk.

Intestinul gros și rectul (cunoscute în mod colectiv sub numele de „intestin”) sunt organe care lucrează intens. În timp ce mănâncă, trebuie să-și regenereze în permanență membranele mucoase pentru a elimina daunele provocate de acizii digestivi. În acest scop, intestinele stochează o populație de celule stem care pot servi la refacerea celulelor mucoasei atunci când este necesar.

Oamenii de știință au descoperit că cancerul colorectal rezultă adesea din mutațiile acestor celule stem. Cea mai comună mutație asociată cu acest tip de cancer este o genă numită APC, care acționează de obicei ca un „supresor tumoral”, deoarece controlează frecvența cu care celulele se împart. Mutațiile genei pot elimina acest control și permit celulelor să se împartă rapid și să devină canceroase.

În ultimii 40 de ani, Evans și colegii săi au studiat rolurile acizilor biliari. (30 de tipuri de acizi biliari călătoresc prin intestine pentru a ajuta la descompunerea alimentelor și la absorbția colesterolului, a grăsimilor și a nutrienților solubili în grăsimi.) Una dintre concluziile laboratorului lor a fost că acizii biliari trimit semnale hormonale către celulele stem intestinale prin proteine. receptor (FXR). Acum, noi cercetări au descoperit modul în care dietele bogate în grăsimi afectează această semnalizare hormonală.

Primul autor, studentul postdoctoral Ting Fu, a început să studieze un model de șoarece cu o mutație ARS. Acești șoareci au dezvoltat semne timpurii ale cancerului de colon și rect, așa că Fu a decis să monitorizeze între timp nivelurile de acid biliar la animale. Ea a descoperit că aceste tipuri de acizi, despre care se știe că interacționează cu FXR, cresc în momentul apariției cancerului - și că prezența acizilor biliari suplimentari accelerează dezvoltarea acestuia.

„Am văzut o creștere foarte accentuată a creșterii cancerului asociat cu acizii biliari”, a spus Michael Downs, un om de știință senior la Solk și unul dintre autorii studiului. Experimentele noastre au aratat ca mentinerea unui echilibru de acizi biliari este cheia reducerii cresterii cancerului.

Cercetătorii au demonstrat că alimentarea mutațiilor la mutație printr-o dietă bogată în grăsimi a fost ca și cum ai adăuga ulei la foc: a crescut nivelul a doi acizi biliari specifici, care scad activitatea FXR. Intestinele vor să se regenereze și FXR menține procesul lent, stabil și sigur. Când acizii biliari suprimă acest receptor, un grup de celule stem încep să crească rapid și să acumuleze leziuni ADN.

„Știam că dietele bogate în grăsimi și acizii biliari erau factori de risc pentru cancer, dar nu ne așteptam să descoperim că ambele afectează FXR în celulele stem intestinale”, a spus un alt autor, Annette Atkins.

Șoarecii cu mutații APC au dezvoltat creșteri benigne numite adenoame. La om, acestea se găsesc adesea în intestin și sunt îndepărtate în mod obișnuit în timpul colonoscopiilor. Aceste formațiuni durează de obicei zeci de ani pentru a se transforma în adenocarcinoame maligne. Dar adenoamele acestor șoareci au devenit rapid maligne atunci când animalele au mâncat multă grăsime.

Cercetătorii au descoperit în cele din urmă un posibil mecanism celular care explică creșterea deceselor cauzate de cancerul de colon și rect la persoanele mai tinere. Teoria lor este că odată cu proliferarea dietelor bogate în grăsimi în Statele Unite (și în alte țări), mai multe persoane cu mutații ADR accelerează dezvoltarea cancerului intestinal prin aceste diete.

Următorul pas al oamenilor de știință a fost testarea unei noi arme pentru combaterea cancerului. Au folosit o moleculă dezvoltată la institut, numită FexD, pentru a activa FXR în celulele stem intestinale. Se pare că neutralizează daunele cauzate de acizii biliari dezechilibrați atât la modelele de organe de șoarece, cât și la liniile celulare de cancer de colon uman.

Deși sunt necesare mai multe experimente înainte ca FexD să poată fi testat la oameni, oamenii de știință spun că acest potențial medicament are unele proprietăți promițătoare - poate ajunge la colon și poate afecta doar FXR, deci ar trebui să ofere mai multe efecte secundare ușoare ale altor medicamente.

Deși cancerul de colon este considerat „incurabil”, acest studiu relevă un nou orizont în înțelegerea și tratarea bolii, concluzionează autorii.

Bel. ed. Vezi promovarea buretelui la pagina 23 SHIYTAKE. Are o varietate de proprietăți benefice pentru corpul uman, inclusiv - antivirale, antifungice, imunostimulatoare. Este potrivit pentru pacienții cu cancer.