Prof. Hristo Mermerski cu greu are nevoie să fie prezentat. Este un cunoscut expert în medicina alternativă. De ani de zile studiază proprietățile vindecătoare ale alimentelor și ierburilor și le aplică în diferite boli. A publicat peste 15 cărți legate de alimentația sănătoasă, alimentele medicinale, medicina populară și sănătatea. S-a născut în 1934 în satul Botevo, regiunea Vratsa. A absolvit Academia Agricolă, apoi și-a terminat doctoratul la Moscova și s-a specializat la Universitatea din Illinois, SUA. A fost ministru adjunct al agriculturii și consilier în științe biologice la Ambasada Bulgariei la Washington. Locuiește în Statele Unite de 10 ani și a predat la universități americane din Europa, Sudan și Etiopia.

alimentație

Prof. Mermerski, învață-ne cum să ne tratăm cu ierburi. Dar spune-mi care este rețeta ta pentru longevitate? Ai 81 de ani și ești proaspăt ca o ridiche!

Ce plante de bază ar trebui să păstrăm acasă?

Acest lucru este foarte individual, deoarece diferiți oameni suferă de lucruri diferite. Dar există un singur aliment care conține 300 de ierburi. Aceasta este miere polifloră și este unică. Albinele fac o treabă nobilă, iar noi le furăm munca. Ei aterizează pe sute de plante și iau cea mai valoroasă dintre aceste plante. Culoarea este cea care conține cele mai valoroase substanțe. Nimeni din lume nu vă poate pregăti un amestec mai util și mai benefic decât albinele. Mierea funcționează bine pe toate organele, dar funcționează cel mai bine pe inimă și pe creier. Așadar, sfatul meu este să cumpărați și să mâncați miere polifloră, dar direct de la apicultori pentru a o menține curată.

Medicina netradițională vindecă cu succes boli cu care medicina tradițională nu se ocupă?

Cu toate acestea, flagelul secolului 21 este cancerul. Există un remediu natural pentru asta?

Există, desigur. Dar depinde în continuare de locul în care se află tumora. Cu toate acestea, există o rețetă care combate celulele tumorale în sine și ajută sistemul imunitar. În acest scop, luați 400 de grame de grâu neprelucrat, puneți într-un borcan de sticlă curat. Umpleți cu apă și lăsați timp de 10-12 ore. Apa se scurge și fasolea se spală. O zi mai târziu, vor apărea germeni de 1-2 mm. Într-o mașină de tocat carne sau blender, mărunțiți usturoiul, nucile și grâul cu muguri. Apoi macinați 5 lămâi împreună cu coaja și adăugați la amestec. Din 10 lămâi stoarceți doar sucul și adăugați. În cele din urmă, adăugați miere. Amestecul, care este miraculos, este transferat în borcane de sticlă și depozitat în frigider. Folosit după 3 zile. Poate fi folosit și ca profilaxie.

Aceasta este rețeta universală?

Da, dar există un altul foarte important. Conține morcovi. Sunt extrem de utile și ar trebui consumate des. Cu un singur morcov, primiți vitamina C într-o singură zi și vitamina E în 4 zile. Dacă faceți o salată cu morcovi planși și adăugați la ele ulei de măsline, care este plin de vitamina E și acizi omega, și la aceasta se adaugă 30 de semințe de floarea soarelui, 15 picături de tinctură de gluten, care elimină virușii, infecțiile și altele, și în cele din urmă pune miere, apoi creezi un aliment unic. Cu aceasta rezolvați probleme importante prin crearea unei adevărate bombe anti-cancer. Pe de altă parte, acest amestec combate radicalii liberi. Aceste vitamine sunt excelente și curăță toxinele. Dacă consumi acest lucru în fiecare zi, vei fi sănătos.

În ultimul timp, am auzit cât de dăunătoare și pline de pesticide sunt fructele și legumele pe piețe. Trebuie să le subliniem?!

Tot ceea ce este spus sau scris de un prost nu ar trebui să fie luat de la sine. Când o persoană vorbește, trebuie să aibă o idee despre fotosinteză. Aici, un nutriționist explică cum pepenii erau plini de nitrați. Rahat! Ucigașul nitraților este soarele. Prin urmare, fructele care sunt în aer liber și coapte de soare nu au nitrați sau cel puțin nu sunt în cantități mari. Nitrații sunt fructe și legume cu efect de seră. În cantități mici, nitrații sunt de fapt utili deoarece sunt implicați în formarea membranei celulare. Cu toate acestea, există și exemple proaste despre care trebuie discutat. Zilele trecute în spectacol alerg, am tăiat o roșie și ce pot vedea?! Jumătate înăuntru era verde și jumătate afară. În urmă cu douăzeci și cinci de ani, exista un standard de stat în Bulgaria, potrivit căruia verdele putea fi găsit doar acolo unde era mânerul. Verdele din interiorul roșiei are acizi care provoacă probleme la stomac. Dacă aș fi ministrul agriculturii, aș pune specialiști de serviciu să verifice legumele și, tăind o roșie și văzând verde în interior, să returneze întregul lot. Avem cele mai multe probleme similare cu importurile din Turcia. În țara noastră controlul este șchiop. Aceasta este problema!

Cum ai grijă de sănătatea ta?

Când eram student, mâncam chiftele și șnițeli ieftine. Au fost foarte grase, dar și foarte gustoase și au satisfăcut elevul flămând. Apoi, când am început să fac naturopatie, am schimbat complet modul în care am mâncat. Nu mănânc niciodată în exces, este foarte dăunător. De o lună întreagă acum micul dejun este de 1 roșie, 1 castravete și un pahar de ulei de măsline extravirgin. Am aceeași cină în majoritatea serilor. În timpul zilei mănânc pe un scaun, dar în cantități mici.