Făina de ovăz saturează bine corpul, conține proteine, grăsimi, fibre, amidon, carbohidrați. Beneficii dovedite ale fulgii de ovăz pentru pierderea în greutate. Are o compoziție minerală impresionantă: mult potasiu, calciu, fier, fosfor. Magneziul din compoziția sa ajută la absorbția calciului, care ne protejează oasele de osteoporoză.

ovăz

În ovăz 11 aminoacizi valoroși, în special arginina. Este folosit pentru creșterea musculară, este apreciat de sportivi. Acest aminoacid ajută la prevenirea aterosclerozei, îndepărtează din organism acidul uric - un însoțitor al gutei, al bolilor renale. Prin urmare, înainte sau după un antrenament, sfătuiți să mâncați un fel de mâncare cu fulgi de ovăz: vă va ajuta să vă retrageți din uree și să vă ameliorați oboseala.

O mulțime de valină de ovăz - un aminoacid important pentru creșterea corpului, dă energie mușchilor. Vitaminele A, E, PP, grupa B reglează metabolismul, susțin sistemul nervos, mențin buna dispoziție, prelungesc tinerețea. De aceea făina de ovăz dimineața este necesară pentru toată lumea, în special pentru copii, vârstnici, bolnavi.

Gri sau fulgi de cumpărat?

Cumpărând cereale, decideți ce este mai important pentru dvs.: beneficiile preparatelor sau viteza și ușurința preparării sale. Cu cât este mai puțin procesată, cu atât produsul este mai valoros, inclusiv pierderea în greutate.

Pentru a pregăti fulgii, boabele sunt curățate pentru a sări și a aplatiza rolele în petale.

Să înțelegem amploarea diferențelor de cereale zdrobite și nu zdrobite.

  • Cel mai util - fulgi de ovăz din iarbă zdrobită. A fost produs acum o oră și cu un pre-kill - de 2 ori mai rapid. Boabele se umflă de aproximativ 4 ori.
  • Până la 40 de minute au produs boabe sertizate. Proprietățile sale aproape de cerealele integrale.
  • Boabele decojite se desprind. Sunt mai puțin utile decât cerealele zdrobite. Frunzele mai groase și mai grosiere se fierb până la 20 de minute.
  • Fulgi „Extra” se fac cu numerele: 1, 2 și 3. Structura densă a fulgilor № 1, tăiați-le în cereale integrale. A produs un astfel de terci timp de 15 minute. Fulgi № 2 și 3 mai mici, deoarece se prepară din tăiate în cereale. Mai ales frunze fine și fragede într-un pachet sub № 3, le puteți avea, curse sări în apă fierbinte sau lapte. În 5 minute obțineți fulgi de ovăz, în care proprietățile utile maxime conservate.

Cum se gătește fulgi de ovăz?

Zeci de feluri de mâncare diferite sunt preparate din cereale sau fulgi. Cele mai frecvente - fulgi de ovăz. Pentru pierderea în greutate, este mai util atunci când este preparat din cereale integrale, dar cel mai bine este înmuiat peste noapte. Nutriționiștii susțin că atunci cerealele sunt mult mai bine digerate și asimilate de organism.

Când este înmuiat, acesta descompune parțial glutenul - o proteină complexă care suprimă sistemul imunitar. Da, și gătește boabele ar trebui să fie mai puțin.

Rețeta clasică - fulgi de ovăz pentru gătit rapid

Este nevoie de 1 cană de fulgi pe cană de lichid: apă sau lapte. Experții sfătuiesc să ia lapte și apă în mod egal. Terciul va ieși gros, pentru gătit adăugați lichid. În plus față de zahăr, sare și unt, gem de prysmachuyut, miere, scorțișoară (deoarece acest condiment contribuie la pierderea în greutate, citiți aici), brânză.

Cum să diversificăm terciul, chiar și în cazul gospodăriilor cu discernământ care comandă făină de ovăz pentru micul dejun? Oferim mai multe opțiuni.

Cu fructe uscate

Pere dulci uscate, piersici, stafide înlocuiesc perfect zahărul. Fructele uscate se toarnă apă fierbinte, închideți capacul. După 10 minute, tăiați fructele în bucăți mici și adăugați la terciul finit. Așa se pregătește un fel de mâncare cu prune uscate sau caise uscate, dar pentru dulciuri puteți adăuga un praf de zahăr sau o lingură de miere la mai mult de un fulg de ovăz fierbinte, deoarece este un fruct mai puțin dulce.

Cu mere sau portocale

Merele pot fi rase și amestecate cu conținutul plăcilor, sau tăiate cubulețe și pun fructele deasupra, adăugând felii de portocale decojite. Pentru mai multă aromă, adăugați în tigaie, în timpul gătirii, măcinați coaja de portocală.

Cu crema de branza si banana

Combinați terciul terminat într-un castron cu piure de brânză, decorați blatul cu inele de banane, semințe de rodie sau cale de înghețată.

Când gătiți în lapte cald, adăugați 1-2 lingurițe de cacao. Tercii vor dobândi o culoare neobișnuită de ciocolată. Când se răcește ușor, se presară deasupra cu ciocolată neagră, nucă de cocos sau nuci zdrobite. Acesta este aproape un desert, un fel de mâncare pentru gurmanzi!

Fierberea este opțională!

De obicei, o mulțime de fulgi de ovăz gătite. Dar acest lucru nu este deloc obligatoriu. Amintiți-vă că unele dintre vitamine și alți nutrienți sunt distruse în timpul gătitului. Deci și pentru scăderea în greutate fulgi de ovăz este mai bine să gătești fără a găti sau cel puțin nu dovarit, și lăsați să ajungă sub capac.

Mizați-vă pe porții, deoarece o căldură medie va distruge mai mult de jumătate din vitamine, iar după cea de-a treia încălzire nu va exista niciun beneficiu din alimente.

Oricum. Cum se pregătește în mod corespunzător fulgi de ovăz gătite pentru slăbire? Înmuiați tulpina noaptea, a doua zi fierbeți-o timp de aproximativ o jumătate de oră și înfășurați-o pentru a face cursele să sară. Nutriționiștii sfătuiesc să gătească terci cu apă, deoarece laptele de lactoză (zahăr natural) este absorbit prea repede. În loc de zahăr este bine să puneți stafide, caise uscate. Dacă untul este adăugat într-o farfurie depinde de gustul dvs. și de echilibrul zilnic de calorii.

Introducerea ovăzului în alte feluri de mâncare

Susținătorii unei alimentații sănătoase și cei care doresc să slăbească ar trebui să includă ovăz și fulgi în multe feluri de mâncare. Cerealele integrale sunt puse în supe preparate de el jeleu tradițional rusesc. Cumpărați muesli gata preparate cu fructe uscate, granola, unde boabele sunt coapte cu miere și nuci. Pâinea cu fulgi de ovăz se mănâncă în loc să se coacă biscuiți.

Iată câteva sfaturi despre cum să încorporezi un produs sănătos în alte feluri de mâncare.

  1. Făină de ovăz uscat se dezintegrează ușor într-o râșniță de cafea. Făina rezultată se adaugă la clătite, clătite și alte produse de patiserie.
  2. Se prăjește făina de ovăz într-o tigaie uscată până la bej. Acest ovăz a folosit pe scară largă strămoși: le-a presărat ușa de cartofi, fructe, cum ar fi afine.
  3. Se rulează în fulgi de ovăz și pește, se adaugă fulgi în loc de pesmet în paste. Nu primesc astfel de calorii.

Este recomandat să consumați fulgi cu iaurt, iaurt și iaurt. Pregătiți doar fulgi de ovăz leneși în bancă. Fulgi ușor se toarnă lapte sau iaurt, se amestecă și se lasă peste noapte. Opțional adăugați fructe confiate, fructe de pădure sau fructe de pădure. Masa rece se mănâncă dimineața, luați cu voi la muncă, studiați, faceți exerciții.

Agitați rețetele

Moda pentru shake-uri (lingușitoare) a venit la noi din Statele Unite. Printre care doresc să piardă în greutate, alimentația crudă, vegetarienii și alți susținători ai unui stil de viață sănătos cocktailuri spumante populare cu adăugare de verdeață, fructe, fructe de pădure, legume.

În băutura finală se păstrează toate ingredientele utile. Această vitamină bombă vindecă microflora intestinală, dă energie sportivilor, restabilește puterea pacienților și, desigur, ajută la pierderea în greutate.

Pregătiți shake-urile într-un blender puternic pe un pahar înalt sau într-un robot de bucătărie. Puterea redusă a aparatului nu poate măcina produsele la o consistență uniformă. Încercați câteva rețete simple pentru a face această băutură delicioasă și groasă.

Se agită cu lapte

Puneți în blender:

  • o lingură pentru a înmuia cerealele sau herculele;
  • banana, tăiată în bucăți mari;
  • o linguriță de miere;
  • un pahar de lapte proaspăt;
  • un pahar cu apă fierbinte fierbinte.

Se agită amestecul și se distribuie într-un pahar. Băutura spumantă dulce cu aromă de banane va fi sănătoasă, plăcută și nu un mic dejun greu.

Cocktailurile sunt un domeniu nelimitat pentru experimente. Turnați mai multă apă sau lapte - pentru a obține o băutură lichidă, doriți o masă cremoasă - puneți mai mult iaurt, fructe.

Shake-uri groase cu scorțișoară și iaurt

Compoziție pentru rupere:

  • 3 linguri de fulgi de ovăz;
  • 1 banana feliata;
  • ambalare iaurt;
  • un pahar de lapte proaspăt;
  • puțină scorțișoară.

Fulgii se toarnă lapte fierbinte, se lasă 5 minute. Puneți ingredientele într-un blender și bateți timp de jumătate de minut. Se toarnă într-un pahar, se presară cu un vârf de scorțișoară.

Iaurtul se agită

Dacă doriți să slăbiți cât mai mult posibil, încercați shake-uri de iaurt, acesta conține 75 kcal la 100 de grame de băutură. Componentele sale:

  • 1 măr;
  • 150 g iaurt;
  • lingură de fulgi de ovăz;
  • 1 banana;
  • o linguriță de tărâțe de grâu;
  • un pahar cu apă caldă.

se toarnă fulgi și tărâțe cu apă fierbinte pentru a le sari 5-10 minute. Tăiați un măr și o banană în bucăți mari. Trimiteți totul într-un blender și bateți. Nu e suficient de dulce? Adăugați o linguriță de sirop de arțar și bateți din nou. Mâncarea dietetică delicioasă este gata!

Credem în calorii

Mâncăruri din cereale - nu este un panaceu pentru pierderea în greutate, cu ele poți pierde în greutate și te îngrași. Nu este vorba despre felul în care este gătit, ci despre echilibrul caloric. Dacă le poți deficita zilnic, vei pierde în greutate inevitabil.

Cu cât bobul este mai puțin reciclat, cu atât este mai lent absorbit. Când pierdeți în greutate este de preferat cerealele integrale, tărâțe. Terci de cereale și fulgi de ovăz sături. Studiile arată că, chiar și la 4 ore după un mic dejun complet, subiecții nu le era foame. Și aici, după micul dejun, fulgi fragili, se toarnă apă clocotită, se mestecă ceva ce am vrut doar câteva ore.

Pentru a obține armonie, se recomandă o cantitate parțială de 5-6 mese pe zi. Trebuie să „mănânci” nu mai mult de 1200 de calorii, ceea ce înseamnă 200-240 kcal pentru micul dejun (exercițiul nu este luat în considerare). Se poate mânca 200 de grame de fulgi de ovăz, nu se rupe de programul de slăbire și se simte confortabil.

Rapid sau lent?

Nutriționiștii consideră în unanimitate că pentru a pierde în greutate, trebuie să scăpați încet, pentru o lună, nu mai mult de 3-4 kg., Ce trebuie să faceți dacă este un eveniment semnificativ în care doriți să străluciți?

Este posibilă pierderea rapidă în greutate a fulgi de ovăz, dar necesită răbdare. Orice dietă mono provoacă disconfort datorită dezechilibrului nutrienților. Nu este recomandat să dureze mai mult de o săptămână.

Iată o descriere a unei diete rapide de fulgi de ovăz. De la 100 de grame de fulgi în timpul zilei pentru a găti 4 porții de cereale cu lapte. Mănâncă-le, adăugând în farfurie o linguriță de miere. Pentru gustări, luați mere, portocale sau kiwi (3 bucăți). În plus față de 2 litri de apă, este permis să beți decocturi de ierburi, ceai verde cu lapte. Într-o săptămână se ridică până la 5-7 kg în greutate.

Am vorbit despre un produs uimitor care curăță și întărește corpul, te ajută să slăbești și să pariezi pe recordurile sportive. Datorită acestor cunoștințe vă veți bucura de o greutate ideală și o siluetă subțire. Ador fulgii de ovăz și corpul tău datorită ușurinței, tonusului muscular bun, sentimentului de tinerețe nesfârșită.