Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 207

ovăz

Gras - 5g

Carbohidrați - 34g

Proteină - 8g

Timpul total 35 min
A pregati 10 minute, bucătar 25 min
Servire 6 (3/4 cană fiecare)

Făina de ovăz este un aliment important pentru micul dejun în casa mea. Nu numai că există atât de multe modalități de a face fulgi de ovăz, dar și inima ta. Cerealele integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, vă pot ajuta să reduceți colesterolul și tensiunea arterială, precum și să vă ajutați să mențineți o greutate sănătoasă, datorită tuturor fibrelor din acesta.

Una dintre cele mai simple modalități de a vă asigura că începeți sănătos dimineața este să pregătiți micul dejun devreme. Această fulgi de ovăz în formă de pară poate fi coaptă în weekend și tăiată în porții individuale pentru a fi încălzite și savurate toată săptămâna. O atingere de scorțișoară, ghimbir, vanilie, miere și dulceața naturală a perei fac din acest fulgi de ovăz prăjiți orice, în afară de plictisitor! Și cu proteine ​​și grăsimi sănătoase din ouă, lapte și semințe de in, acest fulgi de ovăz vă va menține plin timp de ore.

Ingrediente

  • 2 căni de ovăz laminat de modă veche
  • 2 linguri semințe de in măcinate (opțional)
  • 1/4 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță ghimbir verde
  • 1 1/2 cană de lapte la alegere
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță de vanilie
  • 2 linguri miere
  • 1 pere mare, feliată și feliată subțire

pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 375F. Se toarnă tava de copt de 9 inch cu unt.
  2. Într-un castron mare, amestecați împreună ovăz, semințe de in, scorțișoară și ghimbir.
  3. Într-un castron separat, amestecați ouăle, laptele, vanilia și mierea. Se amestecă făină de ovăz. Se toarnă într-o tigaie pregătită și se acoperă cu pere tocate.
  4. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute. Scoateți din cuptor și răciți înainte de tăiere sau răcire.

Variante și substituții ale ingredientelor

Pere sunt una dintre cele mai înalte fibre din jur, dar dacă nu îți plac perele, poți înfășura acest fulgi de ovăz cu mere feliate subțire.

Pentru versiunea cu lapte, utilizați lapte fără lapte, cum ar fi laptele de migdale sau laptele de soia.

Puteți înlocui 1/3 cană de albus de ou cu o versiune cu colesterol mai mic.

Siropul de arțar poate fi folosit în locul mierii.

Pentru varianta vegetariană, utilizați lapte cremos la alegere, sirop de arțar și înlocuiți ouăle cu semințe de in sau semințe de chia „ouă” amestecând 1 lingură de semințe de chia măcinate sau semințe de in verde cu 3 linguri de apă pentru fiecare ou de care aveți nevoie. . Lăsați amestecul să „zacă” timp de aproximativ 10 minute înainte de a utiliza în această rețetă.

Sfaturi despre gătit și servire

Apăsați perele chiar înainte de gătit pentru a le ajuta să se coacă puțin mai bine în fulgi de ovăz.

Pentru a încălzi fulgi de ovăz, cuptor cu microunde simultan timp de 1 minut pe un cuptor cu microunde.

Îmi place să servesc fulgi de ovăz cu iaurt grecesc, fructe și nuci pentru a face o masă completă, dar are un gust la fel de bun.