animale

Acesta este un mit.

În lupta dintre grăsimile vegetale omega-3 și grăsimile animale omega-3, cele de origine animală sunt câștigătorul clar. Dacă sunteți vagan sau vegetarian și sperați să obțineți un aport decent de grăsimi omega-3 din semințe de in, cânepă sau dovleac, probabil că nu obțineți acizii grași esențiali de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Tipuri de grăsimi Omega-3

Grăsimile omega-3 au fost lăudate pentru proprietățile lor antiinflamatorii și s-a dovedit că ajută la tratarea și prevenirea:

Deficiența acizilor grași esențiali în copilăria timpurie (dezvoltarea retinei și a creierului)

Cancer (al intestinului, colonului și prostatei)

Boala Crohn

boala Parkinson

Există trei tipuri de acizi grași omega-3: DHA (acid docosahexaenoic), EPA (acid eicosapentaenoic) și ALA (acid alfa-linolenic). Corpul tău nu poate produce acizi grași de unul singur, depinde de tine să furnizezi acești nutrienți esențiali. Cu toate acestea, nu toate grăsimile omega oferă aceleași beneficii. Grăsimile omega DHA și EPA sunt cele care s-au dovedit a lupta împotriva bolilor de mai sus.

Grăsimi omega-3 vegetale versus grăsimi omega-3 animale

Grăsimile derivate din omega, cum ar fi semințele de in și nucile, sunt bogate în ALA, nu în DHA sau EPA. ALA este transformat în corpul dumneavoastră în DHA și EPA, dar într-un raport atât de scăzut încât nu prea contează. Mai puțin de 5% din ALA este convertit în EPA și mai puțin de 0,5% în DHA! Și consumând cantități mari de ALA, nu veți compensa această sumă nesemnificativă. Sursele de grăsimi omega vegetale necesită, de asemenea, niveluri adecvate de zinc, fier și piridoxină pentru conversie, iar o deficiență a unuia sau mai multora dintre acești nutrienți este frecventă, în special în rândul veganilor/vegetarienilor.

Cu toate acestea, acizii omega animale, cum ar fi peștele, uleiul de pește, uleiul de ficat de cod și uleiul de krill conțin cantități mari de DHA și EPA ... și nu trebuie să fie convertiți! Adăugarea peștelui de apă rece/marină la dietă asigură aportul de omega-3. Putem lua și suplimente cu ulei de pește sau ulei de krill. Uleiul de krill are de 48 de ori mai multă putere antioxidantă decât uleiul de pește și conține, de asemenea, astazantină, un antioxidant care absoarbe DHA și EPA din organism.

Citiți mai multe despre acest subiect:

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.