Băuturile energizante sunt băuturi conservate sau îmbuteliate vândute în magazine alimentare, fast-food-uri și baruri și cluburi de noapte (unde sunt uneori adăugate băuturilor mixte).

fapte

Fapte nutriționale despre consumul de energie

Monster Energy, fapte nutriționale originale Dimensiune de servire 8,0 uncii. (240 ml) % Din porție Valoare zilnică *
Calorii 110
Calorii din grăsime 0
Grăsime totală 0g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 180 mg 8%
Glucidele 27g 9%
Fibre alimentare 0g 0%
Zahar 27g
Proteină 0 g
Riboflavină (vitamina B2) 100% · niacină (vitamina B3) 100%
Vitamina B6 100% · Vitamina B12 100%
> * Pe baza unei diete cu 2 calorii

Majoritatea băuturilor energizante sunt băuturi carbogazoase care conțin cofeină, cantități mari de zahăr și ingrediente suplimentare, cum ar fi vitaminele B, aminoacizii (de exemplu, taurina) și stimulente pe bază de plante, cum ar fi guarana.

Rețineți că această etichetă nutrițională „Monster Energy Drink” indică o porție de 8 uncii, adică jumătate de uncie. Eu pot. Red Bull®, o altă băutură energică populară, vine de obicei în cutii de 8,4 uncii care conțin 117 calorii, 98 mg sodiu, 8 mg potasiu, 28 g carbohidrați, 2 g zahăr și 77 mg cafeină. De asemenea, oferă vitaminele B-12 și B-6.

Istoria băuturilor energizante

Red Bull a fost creat de Dietrich Mateschitz, un austriac care a adaptat o băutură energizantă dintr-o băutură thailandeză numită Krating Daeng, o băutură populară cu șoferi de rickshaw din Thailanda. Ingredientul principal al băuturii energizante thailandeze este taurina - un aminoacid care a fost descoperit pentru prima dată în tauri (această asociație este responsabilă de legenda urbană a Red Bull conform căreia ingredientul activ din băutură este taurul sau sperma).

Red Bull® a fost introdus în Europa în 1987 și în Statele Unite în 1997.

Potrivit faptelor rezumate, vânzările totale ale Statelor Unite pentru băuturi energizante și fotografii în 2012 au fost de peste 12,5 miliarde de dolari. Aceste băuturi sunt oferite în principal persoanelor cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani ca stimulent, motiv pentru care au nume care transmit putere, putere, viteză și sexualitate:

  • Băutură energizantă Red Bull®
  • Băutură Monster Energy®
  • Băutură energizantă Full Throttle®
  • Amp băutură energizantă
  • Băutură energizantă XS®
  • Redline Energy Drink
  • Băutură energizantă rock star
  • Spark® Energy Drink

Cofeina din băuturile energizante

Majoritatea băuturilor energizante conțin cofeină. Red Bull®, de exemplu, conține aproape 80 mg de cofeină pe cutie, aproximativ aceeași cantitate de cofeină ca o ceașcă de cafea cu cafea și de două ori mai multă cofeină decât o ceașcă de ceai. Alte băuturi energizante conțin de mai multe ori această cantitate.

Cantitatea de cofeină din băutura energizantă nu este întotdeauna indicată pe etichetă, deci este dificil de calculat cât se consumă.

O altă problemă cu băuturile energizante este că, spre deosebire de cafeaua sau ceaiul fierbinte, care se bea încet, este frecvent ca utilizatorii tipici de băuturi energizante să bea cantități mari rapid.

Unele persoane sunt sensibile la cofeină și au anxietate, palpitații, iritabilitate, dificultăți de somn, indigestie și alte simptome în cantități relativ mici. Persoanele cu afecțiuni cardiace ar trebui să evite cantități mari de cofeină, deoarece este un stimulent.

Combinația de ingrediente din băuturile energizante

Una dintre cele mai mari preocupări este că pur și simplu nu știm suficient despre efectul combinației de ingrediente din băuturile energizante.

Se crede că multe ingrediente funcționează sinergic cu cofeina pentru a le crește puterea de stimulare.

De exemplu, o cutie de Red Bull® conține 1000 mg de taurină. Un studiu dublu-orb german a comparat taurina și cofeina, o băutură doar cu cofeină și placebo. Volumul de accident vascular cerebral - volumul de sânge expulzat cu fiecare bătăi de inimă - crește numai în grupul care ia taurină și cofeină. Taurina joacă un rol important în contracția musculară (în special în inimă) și în sistemul nervos.

Red Bull® conține, de asemenea, 600 mg de glucuronolactonă - o substanță care se găsește în mod natural în organism.

Nu există informații publicate cu privire la efectele asupra sănătății ale suplimentelor de glucuronolactonă la om sau cu privire la siguranța acestei combinații.

Băuturile energizante conțin zahăr (deși băuturile energizante cu zahăr nu mai sunt disponibile), deoarece este o sursă rapidă de energie.

Vitaminele B se adaugă uneori în băuturile energizante în cantități mici. Acest lucru face ca băuturile energizante să arate sănătoase, deși probabil contribuie puțin. Sunt necesare vitamine B pentru a transforma alimentele în energie.

Unele băuturi energizante conțin guarana, o plantă sud-americană care este o sursă suplimentară de cofeină.

Băuturile energizante nu trebuie amestecate cu alcool

Red Bull® și vodca au devenit o băutură mixtă populară în baruri, deoarece au reputația de a reduce efectele depresive ale alcoolului (de ex. Oboseală), îmbunătățind în același timp „strălucirea”. Dar atâta timp cât oamenii nu se simt răniți, concentrația de alcool din sângele lor este încă ridicată. Ca urmare, oamenii pot consuma cantități mai mari de alcool.

Un studiu a comparat efectele alcoolului singur cu o combinație de alcool și băuturi energizante. Cercetătorii au descoperit că alcoolul plus băutura energizantă au redus semnificativ simptomele subiective asociate cu alcoolul, cum ar fi durerile de cap, slăbiciunea, gura uscată și afectarea coordonării motorii, deși concentrațiile de alcool respirator și coordonarea motorie obiectivă și testele de timp de reacție nu au reflectat acest lucru.

De asemenea, cafeina din băuturile energizante se deshidratează, ceea ce poate încetini capacitatea organismului de a metaboliza alcoolul.

Băuturile energizante nu trebuie consumate în timpul exercițiului

Băuturile energizante nu trebuie confundate cu băuturile sportive, cum ar fi Gatorade®, care sunt consumate pentru a ajuta oamenii să se hidrateze în timpul exercițiului. Băuturile sportive furnizează și carbohidrați sub formă de zahăr și electroliți care pot fi pierduți prin transpirație.

Cofeina din băuturile energizante acționează ca un diuretic și favorizează deshidratarea.

Posibile probleme de siguranță

Ingredientele variază de la o marcă la alta, dar unele dintre ingredientele care trebuie îngrijorate sunt cofeina, zahărul și vitaminele și ierburile adăugate. Mulți oameni care consumă băuturi energizante beau câteva cutii pe zi sau le combină cu cafea sau alte stimulente.

Dacă consumați cantități mari de băuturi energizante, puteți depăși cu ușurință doza zilnică recomandată pentru vitamine. O persoană care bea patru până la cinci băuturi energizante pe zi timp de trei săptămâni dezvoltă hepatită acută, potrivit unui raport publicat în BMJ Reports în 2016. Se crede că cauza este consumul excesiv de niacină (vitamina B3).

„Pe măsură ce piața băuturilor energizante continuă să crească rapid, consumatorii trebuie să fie conștienți de riscurile potențiale ale diferitelor ingrediente”, au scris autorii studiului. „Vitaminele și substanțele nutritive, cum ar fi niacina, sunt prezente în cantități care depășesc semnificativ aportul zilnic recomandat, oferind riscuri ridicate de acumulare și toxicitate dăunătoare”.

Există, de asemenea, cazuri de alte afecțiuni medicale grave legate de utilizarea și utilizarea excesivă a băuturilor energizante (cum ar fi accidente cardiovasculare, boli de rinichi și chiar deces).

Femeile și copiii însărcinați și care alăptează ar trebui să evite băuturile energizante.

Randul de jos

Băuturile energizante pot părea inofensive, deoarece sunt omniprezente, dar ingredientele pot fi adăugate rapid și cresc riscul de toxicitate dacă sunt consumate regulat sau în cantități mari. Este o idee bună să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală dacă credeți că le luați în mod regulat pentru a discuta despre beneficiile și riscurile potențiale, mai ales dacă aveți o afecțiune sau luați medicamente sau suplimente.

> Baum M, Weiss M. Efectul băuturii care conține taurină asupra parametrilor cardiaci înainte și după efort, măsurat prin ecocardiografie. Aminoacizi. 2001; 20 (1): 75-82.

> Bichler A, Swanson A, Harris MA. Combinația de cafeină și taurină nu a avut niciun efect asupra memoriei pe termen scurt, dar a provocat modificări ale ritmului cardiac și ale tensiunii arteriale medii. Aminoacizi. 15 mai 2006.

> Ferreira SE, de Mello MT, Pompeii C, de Souza-Formagoni ML. Efectele ingestiei de băuturi energizante asupra intoxicației cu alcool. Alcohol Clin Exp. Rez. 2006 apr; 30 (4): 598-605.

> Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Taurina și băuturile care conțin cofeină stimulează performanța cognitivă și bunăstarea. Aminoacizi. 2000; 19 (3-4): 635-42

Declinare de responsabilitate: Informațiile conținute pe acest site au doar scop educativ și nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate măsurile de precauție posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele secundare. Ar trebui să solicitați asistență medicală imediată pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a utiliza medicamente alternative sau de a vă schimba regimul.