Există aproximativ 400 de specii de fasole în lume. Acestea variază ca mărime și culoare, de la alb (cannellino, Boston), până la bej cu pete întunecate (pestrițe), verde (flageolet), până la roz și negru (cel mai popular în America Latină). Toate conțin o mulțime de proteine ​​vegetale, dar diferă în ceea ce privește compoziția elementelor minerale și valoarea energetică. Fasolea proaspăt decojită este o sursă bogată de vitamine B, C și D. În plus, fasolea conține mult potasiu, calciu și fosfor. La unele specii veți găsi, de asemenea, fier, acid folic (mung, Pinto, negru), seleniu (negru) și zinc (fasole roșie și neagră).

O sursă valoroasă de proteine

Proteina din fasole conține cantități mari de lizină, un aminoacid necesar organismului uman pentru a produce carnitină, care întărește inima, previne bolile ischemice și infarctul miocardic. În plus, leguminoasele ajută la menținerea echilibrului acido-bazic al organismului, mai ales atunci când alimentele noastre acide precum carnea, peștele, ouăle și cerealele sunt prezente în dieta noastră zilnică. Fasolea reduce și secreția de acid stomacal. Prin urmare, este valoros pentru persoanele care suferă de hiperaciditate și arsuri la stomac. Proteinele din leguminoase sunt, de asemenea, recomandate pentru prevenirea osteoporozei.

sănătoase

Fasole bogate în lecitină

Lecitina, care este conținută în leguminoase, se clasează printre grăsimile constitutive și are un efect benefic asupra creierului și a țesutului nervos, ne crește concentrația și memoria. Lecitina crește, de asemenea, activitatea glandei timusului, o glandă endocrină care reglează imunitatea mediată de celule. De aceea, este necesară lecitina pentru a reduce toxinele din corpul uman. De asemenea, ajută la transportul grăsimilor în artere și joacă un rol important în scăderea nivelului de colesterol din sânge. Acest lucru reduce riscul de ateroscleroză și boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea extrem de „populară”.

Dacă vrei să înveți să mănânci corect și să slăbești permanent și eficient, ai ajuns în locul potrivit. Răsfoiți catalogul nostru de alimente și obțineți informații utile despre diete și nutriție.

Dacă ești obosit și îți este greu să te concentrezi, dacă melancolia te copleșește des, atunci această dietă este pentru tine. Recuperați-vă stima de sine!

Dieta pentru bărbații cărora le pasă de aspectul lor, dar datorită majorității obligațiilor suferă de lipsa timpului liber.

Rețetă foarte ușoară cu mai multe ingrediente, dar cu un gust bogat! Dorata, însoțită de legumele noastre wok într-o tigaie, vă va oferi un prânz minunat.

Căutați rețete de gazpacho? Iată o rețetă care vă va arăta cum să preparați această supă rece spaniolă.

Salata de legume este cunoscută și iubită de toți polonezii.

Rețetă pentru sos de maioneză numită maioneză.

Există aproximativ 400 de specii de fasole în lume. Acestea variază ca mărime și culoare, de la alb (cannellino, Boston), până la bej cu pete întunecate (pestrițe), verde (flageolet), până la roz și negru (cel mai popular în America Latină). Toate conțin o mulțime de proteine ​​vegetale, dar diferă în ceea ce privește compoziția elementelor minerale și valoarea energetică. Fasolea proaspăt decojită este o sursă bogată de vitamine B, C și D. În plus, fasolea conține mult potasiu, calciu și fosfor. La unele specii veți găsi, de asemenea, fier, acid folic (mung, Pinto, negru), seleniu (negru) și zinc (fasole roșie și neagră).

O sursă valoroasă de proteine

Proteina din fasole conține cantități mari de lizină, un aminoacid necesar organismului uman pentru a produce carnitină, care întărește inima, previne bolile ischemice și infarctul miocardic. În plus, leguminoasele ajută la menținerea echilibrului acido-bazic al organismului, mai ales atunci când alimentele noastre acide, cum ar fi carnea, peștele, ouăle și cerealele, sunt prezente în dieta noastră zilnică. Fasolea reduce și secreția de acid stomacal. Prin urmare, este valoros pentru persoanele care suferă de hiperaciditate și arsuri la stomac. Proteinele din leguminoase sunt, de asemenea, recomandate pentru prevenirea osteoporozei.

Fasole bogate în lecitină

Lecitina, care este conținută în leguminoase, se clasează printre grăsimile constitutive și are un efect benefic asupra creierului și a țesutului nervos, ne mărește concentrația și memoria. Lecitina crește, de asemenea, activitatea glandei timusului, o glandă endocrină care reglează imunitatea mediată de celule. De aceea, este necesară lecitina pentru a reduce toxinele din corpul uman. De asemenea, ajută la transportul grăsimilor în artere și joacă un rol important în scăderea nivelului de colesterol din sânge. Acest lucru reduce riscul de ateroscleroză și boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea extrem de „populară”.

6-8 B-dul Corneliu Coposu, P.K. 030167, București, România

VK Commercial Europroduct Ltd.