Placă cu căpșuni congelate

Produse necesare

Mod de preparare

Zahărul se amestecă cu apă și se pune pe foc la o temperatură moderată pentru a fierbe timp de aproximativ 5 minute. Căpșunile se bat cu suc de lămâie până se obține un amestec neted, care este congelat timp de 3-4 ore, amestecând des pentru a îndepărta gheață.cristale.

rețete

Amestec de jeleu: Mierea, zahărul, apa și agar-agar se pun la foc mic, așteptați să fiarbă, apoi amestecați cu căpșunile până obțineți un amestec neted. Se transferă într-un recipient adecvat și se păstrează la frigider timp de aproximativ 4 ore până la fermitate.

Căpșunile rămase se amestecă cu mentă, zahăr brun și var. Transferați amestecul de fructe în 4 căni de sticlă. Aranjați un pahar de căpșuni, un pahar de granit, o bucată de amestec de jeleu și o lingură de înghețată. Decorează cu mentă.