Pâine cu nucă

Produse necesare

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia în 80 ml apă călduță și se amestecă o pastă groasă cu puțină făină. Se lasa sa creasca la foc aproximativ 15 minute. Se toarnă făina într-o tigaie și se face o fântână în mijloc. Într-un castron separat, amestecați apa călduță, mierea, uleiul și sarea.

grade timp

Se amestecă bine și se toarnă în fântâna de făină, se adaugă drojdia crescută și se frământă un aluat moale. Ungeți-l cu ulei și lăsați-l să crească la căldură timp de 1-1 1/2 ore. Apoi frământați aluatul, adăugați nucile zdrobite și formați pâinea.

Puneți-l într-o tigaie unsă și lăsați-l să crească din nou aproximativ 20-30 de minute. Tăiați în mai multe locuri cu un cuțit curling și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute, apoi la 180 de grade timp de 20 de minute. Când pâinea este gata, scoateți-o din tigaie și răciți-o timp de o oră.