broccoli

  • Vizualizări în total 5 275
  • Vizualizări pentru luna 37
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • fasole - 800 g
  • brocoli - 1 cap, mic
  • ulei de masline - 3 linguri.
  • chimion - ½ linguriță de cereale
  • prin - 1 tulpină
  • usturoi - 2 cuișoare
  • brânză - 100 g ras
  • lămâi - suc de lămâie
  • sol
  • piper - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Caserolă bulgară clasică cu capac 7l BGN 29,00.
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4.30.
  • Aragaz italian cu aburi 24 cm BGN 136,00 -19% BGN 110,00 -19%
  • Oală cu capac și mânere BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%

Mod de preparare

Înmuiați fasolea timp de 12 ore în apă, apoi fierbeți-o cu puțin ulei de măsline și sare. Tocați broccoli în bucăți mici și lăsați-l 2-3 minute în apă clocotită, apoi turnați imediat apă cu gheață peste el.

Încălziți uleiul de măsline și prăjiți chimenul, usturoiul tăiat și prazul. Nu le prăjiți și adăugați broccoli și fasole. Condimentați după un timp cu sare și piper după gust, transferați vasul într-o tigaie ușor unsă. Presărați brânză galbenă rasă și coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.