Îmbogățit cu legume: carne de vită cu broccoli

Această rețetă este cea mai bună pentru carnea de vită cu broccoli pentru a obține gustul și mâncarea uimitoare pe care construiește mușchi tu.

gustos
Vitel cu broccoli

Produse pentru 4 porții

2/3 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

2 linguri miere

2 lingurițe ulei de susan

2 căței de usturoi tocat

2 lingurițe ghimbir proaspat ras

1/4 linguriță fulgi de ardei roșu

600 de grame de file de vita, taiate felii subtiri

1 linguriță ulei

3 cani trandafiri de broccoli

Instrucțiuni

  1. Amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, usturoiul, ghimbirul și ardeiul roșu într-un castron. Așezați carnea feliată într-o tigaie adecvată și turnați peste ea jumătate din marinată. Marinati timp de 20 de minute.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă sau wok la foc mediu. Puneți carnea de vită împreună cu marinada și după ce fierbe, reduceți focul, fierbând sub un capac timp de 15 minute sau până când carnea este moale. Dacă ați cumpărat carne de vițel tânără, aceste minute sunt suficiente. În caz contrar, adăugați apă până când carnea este gata.
  3. Adăugați broccoli și amestecați, fierbeți încă 10 minute sau până când broccoli este moale. Broccoli este gătit numai prin tocană, pentru a-și păstra ingredientele extrem de utile.

Serviți felul de mâncare fierbinte sau rece și puteți folosi orez brun înfipt cu ceapă pentru garnitură.

Mănâncă mai multe broccoli și va reduce la jumătate riscul tuturor cancerelor.