Felii de portocala caramelizate

Desert delicios sau decor unic! Felii de portocale aromate, caramelizate! 😍

boutique

Felii de portocala caramelizate

PRODUSE CARAMEL:

  • 4-5 portocale mici
  • 500 g zahăr
  • 200 ml de apă

DECOR:

  • Ciocolata topita cu cateva picaturi de ulei
  • Zahar de cristal
  • Diferite tipuri de nuci
  • Bărci de nucă de cocos

PREGATIREA:

1. Tăiați portocalele în felii de aproximativ 5 mm grosime.

Puneți-le într-o oală cu suficientă apă pentru a le acoperi și după fierbere, fierbeți timp de 3 minute. Aruncați apa și clătiți sub apă curentă. Repetați procedura de încă 2 ori.

Clătiți și lăsați să se scurgă bine sau uscați-le cu hârtie de bucătărie.

2. Se toarnă zahărul și apa de caramel într-un vas adânc de aproximativ 28 cm diametru.După fierbere, se adaugă feliile de portocală. Și acoperiți cu un capac. Reduceți căldura la foc mic spre mediu și gătiți timp de aproximativ 40-50 de minute. Agitați și rotiți feliile astfel încât să se caramelizeze uniform și să nu ardă. În cele din urmă, dezlipiți-vă și continuați să gătiți la densitatea dorită. Aranjați feliile caramelizate într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Dacă doriți să devină și mai tari, puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 100 ° timp de 30 de minute. Le prefer așa.

3. Se lasă să se răcească și se setează la temperatura camerei timp de câteva ore. Decora apoi după bunul plac.

Feliile de portocală caramelizate astfel preparate au o durată de valabilitate de până la 1 an, atâta timp cât sunt bine depozitate.

VEZI REȚETA VIDEO DETALIATĂ și abonează-te la canalul nostru YouTube pentru a vedea mai multe dintre rețetele noastre:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!