grătar

  • Vizualizări în total 52 601
  • Vizualizări pentru luna 1683
  • Vizualizări pentru săptămâna 33
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • ficat de porc - 1 kg
  • lapte - 100 ml
  • bicarbonat de sodiu - 1/4 linguriță.
  • muştar - 1 lingură.
  • suc de lămâie - 2 linguri.
  • piper - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Tigaie italiana cu capac 24 cm BGN 79,00 -27% BGN 57,50 -27%
  • Moară de piper din oțel inoxidabil pe două fețe 21,5 cm BGN 24,00.
  • Placă retro emailată profundă - 2l BGN 21,00 -19% BGN 17,00 -19%

Mod de preparare

Spălați bine ficatul și tăiați-l în felii de aproximativ 1 cm grosime.

Puneți toate produsele într-un castron și adăugați piperul negru, amestecați și acoperiți cu un capac.

Se lasă aproximativ 4 ore.

Scurgeți adăugând 2-3 linguri în castron. ulei, se amestecă și se lasă la grătar. Adăugați sare când este deja coaptă.