slănină

  • Vizualizări totale 3 380
  • Vizualizări pentru luna 169
  • Vizualizări pentru săptămâna 20
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 9

Ingrediente necesare

  • Pentru marinată
  • portocale - 2 buc.
  • sos de soia - 1 lingură.
  • lămâi - 1 bucata.
  • muştar - 2 linguri.
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • Miere - 2 linguri.
  • sol - după gust
  • piper - după gust
  • Pentru pui
  • fileu de pui - 500 g
  • slănină - 150 - 200 g
  • mozzarella - 2
  • murături
  • brânză - 100 g
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Mai întâi facem marinada. În acest scop, topiți mierea într-o baie de apă și puneți-o într-un castron separat.

Apoi stoarceți cu atenție portocalele și lămâia. Le punem în castron cu miere. Adăugăm muștar, ulei de măsline și sos de soia (puteți adăuga mai mult sos de soia, dar rețineți că este doar pentru iubitorii de destul de sărat). Se adaugă sare și piper după gust.

Fileul de pui se spală foarte, foarte bine și se pune în castron împreună cu marinada. Amestecă totul bine.

Lăsați-l cel puțin două ore și apoi îl puteți găti.

După două ore, scoateți fileul de pui și tăiați-l în jumătate, astfel încât să devină un strat de carne puțin mai subțire.

Tocam marunt mozzarella si muraturile si radem branza galbena.

Începem să punem toate produsele feliate și brânza galbenă pe jumătățile fileului de pui. Modelăm rulourile. Punem bucățile de slănină astfel încât să se suprapună și le înfășurăm în jurul cărnii. Vă puteți ajuta cu scobitori dacă aveți nevoie.

Coace file de pui suculent în slănină intr-un cuptor preincalzit pana cand este gata.