Fisticul, Pistacia vera, este un copac cu arbust scăzut, care crește în regiunile muntoase din vestul Afganistanului, Iranului și Turkmenistanului. Cultura a fost cultivată mai întâi în Asia de Vest și apoi transferată în Marea Mediterană.

unul

Ulterior a fost distribuit în California în Statele Unite și Australia. Fructul arborelui poartă același nume ca arborele și este o piatră dură care conține o nucă care este comestibilă. Un copac produce aproximativ 50 de kilograme de nuci în doi ani.

Un fapt interesant este că fructele copacului sunt culese doar noaptea, deoarece ziua copacii emit uleiuri esențiale care provoacă amețeli, scrieți de pe apteka-optima.com.

Fisticul conține vitaminele A, C, B5, B6 și E, elemente fosfor, zinc, magneziu, cupru, mangan, sodiu și potasiu. Nu conține nicio cantitate de colesterol.

Compoziția sa chimică include fibre, zaharuri, valină, lizină, serină, histadină, triptofan, leucină, izoleucină, alanină, arginină, glutamic și acid aspartic. 100 de grame de fistic crud conțin 20 de grame de proteine, 28 de grame de carbohidrați, 45 de grame de grăsimi și 562 de calorii.

Fisticul este unul dintre cele mai dorite alimente de către vegetarieni, deoarece conține multe proteine, nu conține colesterol și este un minunat substitut pentru produsele de origine animală. Datorită valorii sale nutritive ridicate, este recomandat persoanelor cu corp epuizat.

Elimină oboseala și îmbunătățește stima de sine. Consumul de nuci îmbunătățește funcția inimii, elimină bătăile inimii și reduce probabilitatea de boli de inimă. De asemenea, are un efect benefic asupra ficatului, ajutând la tratarea icterului și a colicilor gastrice și hepatice, anemiei.

Îmbunătățește potența și sub formă de ulei poate fi utilizat pentru a îndepărta petele și pistruii de pe piele.

Fisticul este unul dintre produsele alimentare care are proprietăți antioxidante foarte mari. Este singura piuliță de acest gen care conține cantități mari de zeaxantină și luteină. Aceste substanțe reduc riscul de distrofie senilă și îmbunătățesc vederea.

S-a demonstrat experimental că nuca este foarte eficientă în menținerea nivelului normal de colesterol din sânge.