Pentru prima dată în istoria omenirii, asistăm la un fenomen fără precedent - numărul persoanelor supraponderale îl depășește pe cel al celor flămânzi. La ce poate duce acest lucru și care sunt riscurile? Ivaylo Nikolov spune ...

Botanic Botanic

Fiziologia foamei

Foamea este un semnal către creier că este timpul să se reîncarce. Acest fenomen este însoțit de anumite procese care apar în corpul nostru. Reglarea foamei este determinată de o serie de factori, dar cel mai important este echilibrul dintre doi hormoni - leptina și grelină. Leptina este eliberată în principal din țesutul adipos și oferă informații creierului despre echilibrul energetic al corpului. Când corpul absoarbe oricâte calorii cheltuie, corpul se află într-o stare de echilibru energetic, iar nivelurile de leptină rămân constante. Când ținem dietă, nivelul de leptină începe să scadă și semnalează creierului că este timpul să mâncăm - acest lucru este însoțit de o creștere a poftei de mâncare.

Invers - când mâncăm, nivelurile de leptina crește și dobândim un sentiment de sațietate. La persoanele obeze, se observă adesea un fenomen numit rezistență la leptină - adică. creierul devine imun la nivelurile ridicate de leptină din sânge care sunt excretate din depozitele de grăsime acumulate. Acest lucru duce la confuzie în funcțiile normale ale corpului, deoarece creierul crede că organismul are nevoie să mănânce, dar de fapt nu este cazul. În acest fel, chiar dacă o persoană este supraponderală, se va simți flămândă și va dori în continuare să mănânce. Similar este situația cu o boală umană rară, în care indivizii care au mutații în cele 2 copii ale genei leptinei suferă de foame constante, care, dacă nu este tratată, duce la niveluri extreme de obezitate.

Grelina este un alt hormon cu rol major în reglarea foametei. Este excretat din stomac și pancreas și semnalează creierului că este timpul să mănânce, adică acționează înapoi la leptină. Secreția sa este direct legată de apetit. Nivelurile sale cresc înainte de mese și scad după mese.

Desigur, numărul factorilor implicați în reglarea foametei și a apetitului este mult mai mare și mai complex. Comunitatea științifică încearcă să înțeleagă mecanismele implicate și să regleze aceste procese pentru a putea dezvolta medicamente care să ne ajute să facem față obezității. Corpul nostru se confruntă cu multe provocări diferite ale vieții de zi cu zi și are o serie de factori care afectează reglarea echilibrului său energetic. Acești factori nu trebuie trecuți cu vederea și merită să ne gândim cu atenție la efectul pe care îl au asupra noastră.

Materialul continuă cu clarificarea factorilor de îngrășare.