Yana KIRILOVA Ultima modificare pe 16 noiembrie 2018 la 07:42 339 0

soarelui

A fost adus în Bulgaria chiar înainte de Eliberare de grădinarii noștri, care au folosit-o inițial ca plantă ornamentală. După primul război mondial din cauza lipsei de grăsime, a început cultivarea în masă ca cultură de câmp în țara noastră, în principal în Dobrogea.
Uleiul din semințe de floarea-soarelui este bogat în gliceride, acizi grași nesaturați - oleic (39%) și linoleic (47%), care nu sunt sintetizați în corpul uman. Prin urmare, importanța uleiului de floarea-soarelui ca profilactic în ateroscleroză este uriașă. Reglează cantitatea de colesterol din sânge, conține ingrediente valoroase din fracțiuni de fosfor și vitamine B4 și B6. Uleiul de floarea-soarelui se bea ca măsură de precauție cu risc de ateroscleroză pe stomacul gol 1-2 linguri.
Extern în cosmetică se aplică ca un balsam de piele și pentru o strălucire bună a părului. Înainte de spălare, părul se unge cu ulei amestecat cu un decoct de mușețel. În timpul unei șederi de o jumătate de oră, părul este spălat și uscat cu un prosop cald.

Floarea-soarelui este un bun remediu pentru tuse convulsivă: semințele, prăjite și măcinate (2 linguri) se fierb în jumătate de litru de apă până când rămân 400 ml. Decoctul se filtrează și se bea îndulcit în 1-2 supe. minciună. zilnic timp de 10-15 zile.

Semințele de floarea-soarelui prăjite sunt bune de mâncat, mai ales datorită conținutului bogat de lecitină, dar consumate necojite sunt periculoase pentru sănătate și mai ales pentru gură. Rășinile conținute în solzi irită țesutul cavității bucale și pot provoca răni și chiar cancer.

Petalele florilor sunt folosite ca plantă antipiretică sau pentru creșterea poftei de mâncare, precum și ca antispasmodic pentru colicile tractului gastro-intestinal.

Frunzele galbene linguale sunt culese în iulie, când planta înflorește. Uscați-vă subțire întins în soare în prima zi, apoi la umbră sub copertine. Frunzele tulpinilor sunt colectate fără tulpini la începutul înfloririi plantei. Se aplică după cum urmează: o lingură de flori de floarea-soarelui se prepară cu un pahar de apă și se bea ca ceaiul.

Floarea soarelui este o valoroasă plantă de miere. Mierea extrasă din ea are proprietăți curative ridicate și complexe.