Forum SPIDER SPORT Vizualizare subiect - Fiziologia nutriției (și antrenament)

organismul produce glucoză din acetat de acetonă obținut prin decarboxilare

Trapp EG și Boutcher SH
Pierderea de grăsime după 15 săptămâni de intensitate ridicată, ciclul de antrenament intermitent
Laboratorul de pierdere a grăsimilor, Facultatea de Medicină,
Universitatea din New South Wales, Sydney, Australia

Grupul unu: a efectuat 40 de minute de aerobic în stare de echilibru la 60% VO2 maxim, de trei ori pe săptămână timp de 15 săptămâni.

Grupa a doua: a efectuat 20 de minute (adică jumătate din durată) de antrenament pe intervale (8s activat, 12s off - 60 runde), de trei ori pe săptămână timp de 15 săptămâni. Grupa a doua a început cu 5 minute în total în prima săptămână.

Ambele grupuri au avut un aport alimentar monitorizat îndeaproape.

Grupul cu starea de echilibru a CÂȘTIGAT 0,5 kg de grăsime în 15 săptămâni.
Grupul de antrenament pe intervale a PIERDUT în medie 2,5 kg de grăsime în același interval de timp.

Când au fost îndepărtați doi subiecți foarte slabi (IMC a fost mai mic de 20) - rezultatele grupelor de antrenament la intervale s-au îmbunătățit până la o medie de 3,9 kg de grăsime (Steven Boutcher mi-a spus că două femei din grupul de intervale au pierdut 8 kg de grăsime).

Nimănui nu-i pasă de faptul că, pentru a vă adapta la arderea grăsimilor eficiente, aveți nevoie nu numai de sport, nu numai de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, ci și de ceva timp. Minim 2 săptămâni, în medie 4 și peste. Cititorii forumului care consumă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi știu ce urmează după perioada de adaptare

Cu toate acestea, nu vom cere cititorilor forumului să revină la cercetare.
Ulterior, se dovedește că o restricție puternică de grăsime este asociată cu rezultate sportive suboptime:

Muoio și colegii studiază efectul diferitelor diete asupra performanței atletice a alergătorilor instruiți. Cele trei diete studiate sunt:

La alergare, dieta completă de epuizare (M) a evoluat semnificativ mai bine decât celelalte 2, cu un timp mediu de 91,2 minute, urmat de (B) 75,8 minute și (H) 69,3 minute.
VO2max în dieta (M) este, de asemenea, mai bun decât celelalte 2:
(M) - 66,4 +/- 2,7 ml.kg-1 x min-1
(H) - 63,7 +/- 2,6 ml.kg-1 x min-1
(B) - 59,6 +/- 2,8 ml.kg-1 x min-1

VO2max este capacitatea maximă de oxigen pe care corpul este capabil să o transporte și să o folosească.

În ceea ce privește lipidele din sânge, acizii grași liberi (care sunt folosiți pentru energie) în sânge sunt mult mai mari în dieta (M) comparativ cu (B) și (H), iar glicerina este mai mică.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că restricția dietetică a grăsimilor poate avea un efect negativ asupra performanței atletice legate de rezistență. [1]

Într-un studiu privind impactul dietelor bogate în grăsimi, Vogt și colegii au supus un grup de sportivi la două diete:
(M) - 52% din energie provine din grăsimi
(C) - 17% din energie provine din grăsimi

după 5 săptămâni testele arată următoarele:

- depozitele de glicogen sunt păstrate în grupul (M), dar pe de altă parte cantitatea de trigliceride intermusculare (grăsimile găsite în mușchi sunt utilizate pentru energie) este dublată.
- la testele de rezistență, antrenament până la epuizare completă și VO2max, nu există nicio diferență între rezultatele celor două grupuri.
VO2max - 63,6 (M) vs 63,9 (B) (ml.kg-1 x min-1)
cantitatea maximă de muncă realizată în 20 de minute - 298 +/- 6 (M) vs 297 +/- 7 (B) W
La testarea timpilor necesari pentru a depăși un semimaraton, nu există nici o diferență de timp - 80 min 12 s +/- 86 s (M) vs 80 min 24 s +/- 82 s (B)

Rezultat foarte important - nivelurile de lactat din grupul (M) sunt mult mai mici decât cele din grupul (B)

În concluzie: Rezultatul celor 2 grupuri nu diferă, grăsimile sunt o sursă bună de energie, lactatul de 2 ori mai mic în grupul (M), ca urmare a utilizării mai bune a acizilor grași pentru energie și a catalizei mai puțin anaerobe a glucozei, este o condiție prealabilă bună pentru o recuperare mai bună și mai rapidă. [2]

Și din moment ce există încă o concepție greșită conform căreia grăsimile au un impact negativ asupra sănătății și mai ales asupra sănătății sistemului cardiovascular (ceea ce este adevărat atunci când vine vorba de grăsimi trans, grăsimi polinesaturate, grăsimi oxidate), să aruncăm o privire asupra modului în care dietele grase afectează lipidele din sânge, care sunt markeri pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare (de asemenea, o problemă oarecum controversată)

Leddy și colegii săi au studiat lipidele din sânge la femeile care consumau diete care conțin 16%, 32% și, respectiv, 42% din calorii. Analiza rezultatelor arată că 42% dintre femei au colesterol HDL mai mare (așa-numitul colesterol „bun”), Apolipoproteina A1 decât femeile care mănâncă 16% grăsimi, care are, de asemenea, un raport mai mare între colesterolul seric total și colesterolul HDL ( TC/HDL-C). Sportivii își măresc aportul de grăsimi de la 16% la 42%, cresc colesterolul HDL, precum și Apolipoproteina A1 (deoarece această creștere a grăsimilor nu afectează negativ alți markeri din sânge (cum ar fi LDL și VLDL de exemplu (care sunt factori de risc dacă cresc)))
Colesterolul HDL scăzut, precum și apolipoproteina A1 scăzută sunt considerați factori de risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare (și cât de frecvente sunt acestea - altă dată smile.gif). Adică ce se întâmplă - fetele mănâncă grăsimi și își îmbunătățesc profilurile de sânge - ciudat biggrin.gif [3]

Dar să nu ne lăsăm lăsați, Brown și colegii studiază efectul unei diete bogate în grăsimi în comparație cu o dietă bogată în carbohidrați la sportivi. Se formează 2 grupe:
(M) grăsimi 50%, carbohidrați 37%
(C) grăsimi 15%, carbohidrați 69%

Studiul a durat 12 săptămâni, după care nu au fost raportate modificări negative ale markerilor de risc în dieta bogată în grăsimi (M). [4]

Ce concluzii putem trage din cercetarea publicată:

Pot să mă implic cu un exemplu din practică.
Deci, timp de aproximativ 2-3 săptămâni, în interesul adevărului, ceva nu mănânc o mulțime de ouă, dar înainte de asta timp de aproximativ 6 luni în fiecare dimineață am mâncat trei mic dejunuri și, uneori, în timpul zilei am mâncat mai mult -camasi).
Am făcut un test de sânge în urmă cu o săptămână cu următoarele rezultate:
Colesterol total 4,36 (interval normal 3,5 - 5,2)
HDL-colesterol 1,35 (interval normal 0,91 - 1,29) - ușor crescut
LDL-colesterol 2,66 (interval normal 1,81 - 4,91)
Trigliceride 0,78 (interval normal 0,64 - 1,94)

Chuck
_________________
Mai bine sănătos și bogat decât sărac și bolnav
Slabă grăsime - mâncare scăzută

deoarece primele 2 sunt de bază, iar antrenamentul aerob este dacă aveți timp (și aveți nevoie).
În plus, într-un studiu realizat de Schuenke, sportivii au făcut 4 seturi de 10 repetări de bancă, ghemuit și inversare, pentru care au ars doar 300 kcal. Haha, îți vei spune. Ei bine, în următoarele 48 de ore, sportivii în cauză au ars în medie 800 de kcal în plus pe persoană comparativ cu cheltuielile zilnice normale de energie. (2)
Ceea ce înseamnă că antrenamentul cu greutăți mari determină o cheltuială energetică crescută după antrenament în sine și, în general, arde mult mai multe calorii decât antrenamentul aerob, care arde calorii numai în timp ce cursantul este în mișcare (adică antrenament).
Vă rog să nu-mi dați exemplul alergătorilor matoni - acestea sunt mici în kilograme, dar se învârt din 15% grăsime, care este mult mai mult decât sportivii anaerobi (sprinteri, gimnaste)

Dacă sunteți interesat, voi efectua cercetări privind o comparație între antrenamentul aerob și anaerob versus arderea grăsimilor. Rezultatele cu aerob sunt cel mult zero și, în unele studii, indivizii chiar își cresc țesutul adipos (în detrimentul greutății reținute) - adică. avem cortizol ridicat - prin urmare proteoluză (defalcare musculară), nu am antrenament cu greutăți pentru a-mi păstra mușchii sau o dietă cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de carbohidrați (am postat un studiu despre Tanuki, voi posta linkul în următoarea postare pe care am nu intenționam să scriu atât de mult).

Victus,
vorbesti despre privarea de carbohidrati? Privarea.
2 felii de pâine întinse cu gem (fără unt - a fost dăunător râde.gif) la micul dejun reduce cu 50% capacitatea celulelor imune de a distruge microorganismele și bacteriile patogene timp de cel puțin 5 ore (3). Rezultatele studiului în cauză au fost confirmate de un alt studiu, dar efectuat cu semințe acoperite (adică conținând zahăr). (4)
Despre ce fel de lipsuri vorbim?

Schema este simplă - aveți un nivel ridicat de zahăr din sânge - aveți insulină. Când aveți insulină, nu există eliberare de acizi grași în depozitele de grăsimi pentru a fi utilizați pentru energie. Dacă nu sunteți un sportiv profesionist care se antrenează de 2-3 ori - nu există nicio modalitate de a arde grăsimi. Adică Cred că se întâmplă, dar nu fără pierderea activă în greutate (din cauza restricțiilor calorice prea severe, de exemplu). În plus, este mult mai ușor să mergi cu bicicleta cu anvelope rotunde decât cu cele pătrate

(1) Green N, Big Seminar in Little Rock, An Overview of the JP Fitness Summit, T-Nation, 04.06.2007, 0:40

(2) Schuenke, Mikat, McBride. Efectul unei perioade acute de exerciții de rezistență asupra consumului excesiv de oxigen post-exercițiu: implicații pentru gestionarea masei corporale. Eur J Appl Physiol. 2002 mar; 86 (5): 411-7. Epub 2002 29 ianuarie.

(3) Sanchez A și colab. Rolul zaharurilor în fagocitoza neutrofilă umană. Am J Clin Nutr 1973; 26: 1180-84

Dacă acest forum, Milko Georgiev, SPIDER SPORT
v-am beneficiat, puteți face o donație

• Forum SPIDER SPORT Vizualizare subiect - Arderea grăsimilor
• Forum SPIDER SPORT Vizualizare subiect - grăsimi și calorii din carne
• Forum SPIDER SPORT Vizualizare subiect - Mic dejun și bilă plină de pietre
• SPIDER SPORT Vizualizare subiect - Jurnalul Elenei
• Forum SPIDER SPORT Vizualizare subiect - Rezultate cu VM-NVD