Desi este unul dintre cei mai însoriti autori ai noștri, zâmbetul curge din fiecare rând al coloanei „Sănătos și frumos cu Desi”, pe care ea o scrie. Am decis să o prezentăm personal cititorilor lui Framar, atâta timp cât s-a ascuns în spatele ecranului computerului la hotelul unde lucrează pentru vară.

framar

Cum te vei prezenta cititorilor lui Framar?

Numele meu este Desislava Peeva, din Varna, și sunt interesat de un stil de viață sănătos de mai bine de 10 ani. Și, prin educație, am terminat aproape un Master în Turism.

Cum ați venit cu ideea de a vă scrie blogul, pe care cititorii Framar vă cunosc?

Ideea blogului meu s-a născut acum 8 luni când am decis să îmi creez colțul de internet unde să împărtășesc sfaturi interesante și utile despre mâncare crudă, diverse superalimente, rețetele mele crude, anti-îmbătrânire, cosmetice naturale, fitness și nu în ultimul rând exotice destinații de wellness care oferă „vacanță brută”.

Mulți oameni ne pun întrebări împreună cu articolele dvs. și am dori să vi le adresăm ...

- Cum obțineți unele dintre produsele mai exotice cu care gătiți?

Cumpăr majoritatea mâncării de la marile supermarketuri și unele mai exotice din magazinele online sănătoase.

- Este scump să trăiești o viață sănătoasă? Cât dați pe lună pentru mâncare?

Depinde de multe lucruri. Dacă o persoană își pregătește propria mâncare, aș spune că acest mod de viață nu este deloc scump. De obicei dau aproximativ 150 BGN pe lună pentru mâncare. Acum vara este puțin mai mult pentru că locuiesc într-o stațiune și aici fructele și legumele sunt semnificativ mai scumpe.

- Cazi în tentațiile alimentare de la „mâncarea nedorită” și cum te descurci cu ele?

Uneori mănânc ceva care mi se pare nesănătos, cum ar fi puțină brânză într-o salată sau puțină ciocolată când sunt musafir, dar în niciun caz nu mă învinovățesc după aceea. Nu sunt extrem și îl accept ca pe ceva normal și în ordine. Cea mai mare ispită pentru mine este pâinea integrală prăjită. Acest lucru vi se poate părea ciudat, dar, în general, încerc să evit glutenul. Majoritatea oamenilor nu realizează că mai mult sau mai puțin toată lumea are o intoleranță la acest alergen.

- Este posibil să trăiești complet „sănătos”, într-o dietă continuă etc. „?

Nu cred că țin o dietă constantă. Pentru mine, alimentația sănătoasă este un mod de viață, nu ceva temporar la care voi renunța când va trece o lună sau două.

- Alcool și țigări?

Nu fumez țigări, iar în vacanță îmi permit 1-2 pahare de vin alb nepasteurizat de casă.

- Cum percep colegii tăi stilul tău de viață sănătos la locul de muncă?
În general, nu intru în explicații despre modul meu de viață decât dacă cineva este curios. Cel mai adesea reacțiile sunt destul de uimitoare, de exemplu, dacă întrebarea „Mănânci carne?” Este răspuns negativ.

Ce părere aveți, odată cu dezvoltarea blogului dvs. și a articolelor despre Framar, despre care mii de oameni vă cunosc, nu este timpul pentru ceva mai mare, de exemplu, o carte sau propria afacere în acest domeniu? Unde te vor duce vânturile?

Întrebare interesantă! M-am gândit la o carte, dar cred că este prea devreme pentru mine în acest moment. Cred că trebuie să acumulez mai multă experiență și cunoștințe. Altfel aș fi bucuros să lucrez cu un magazin online sănătos.

Femeia bulgară duce o viață sănătoasă?

Nu aș putea da un răspuns clar la această întrebare, dar cred că bulgara a încercat să mănânce sănătos în ultima vreme și se gândește din ce în ce mai mult la ceea ce se oferă de fapt în rețeaua comercială.

El a menționat că veți răspunde la întrebări în timpul schimbului de noapte, cum faceți față insomniei?

Somnul este extrem de important pentru un stil de viață sănătos, dar vara fac compromisuri cu acest principiu din cauza muncii mele. În general, prefer să evit cafeaua, dar înainte de un schimb de noapte îmi permit una. De asemenea, încerc să mă odihnesc bine după o noapte nedormită.

Care sunt metodele tale preferate de combatere a stresului?

Pentru că sunt dintr-un oraș de pe litoral, prefer întotdeauna plaja decât munții și îmi place să mă relaxez acolo cu o carte interesantă în mână. Și fitnessul de iarnă și sauna sunt rețeta mea anti-stres!

Dă-mi 5 sfaturi pentru a combate depresia de toamnă care va veni după vara fierbinte

Pentru mine, toamna este întotdeauna asociată cu odihna după o vară aglomerată, dar pentru majoritatea oamenilor este opusul. Aș recomanda mai multe plimbări în natură, contacte sociale reale, sport și mâncare sănătoasă.

Și dorințele tale pentru cititorii lui Framar?

Nu vreau să fiu dublu și vreau să fiu „sănătos” pentru că majoritatea oamenilor se gândesc doar la ceea ce mănâncă după ce se îmbolnăvesc. Așa că voi spune doar: Fii consecvent, citește și informează-te constant despre alimentația sănătoasă pentru a fi motivat să duci un astfel de stil de viață!