Frunzele de zmeură conțin ingrediente active cu beneficii unice pentru sănătatea femeilor

curative

Zmeura (Rubus idaeus L., familia Rosaceae) este un arbust peren cunoscut care crește atât în ​​sălbăticie, cât și în cultură. Se găsește în multe regiuni din Europa, Asia, SUA și America de Sud cu climat temperat și subtropical și se cultivă în multe locuri din întreaga lume.

Fructele sale sunt alimentele și medicamentele preferate ale multor popoare, iar frunzele de zmeură (Folia Rubi idaei, frunzele de zmeură) sunt un medicament oficial pe bază de plante în practica fitoterapeutică a multor țări, inclusiv în țara noastră.

Există monografii oficiale despre frunzele de zmeură în Farmacopeea britanică pe bază de plante (1996), Farmacopeea franceză (Ed. XII, 2012) și în prestigioasa Martindale: The Complete Drug Reference. Agenția Europeană pentru Medicamente a efectuat, de asemenea, o evaluare a eficacității și siguranței medicamentului (4).

În lucrarea clasică King’s American Dispensatory (1898) se menționează că „frunzele degajă unele dintre ingredientele lor prin infuzie (preparare), iar băutura rezultată seamănă cu ceaiul negru în gust și miros” (4).

Aspect, caracteristici microscopice și organoleptice și compoziția chimică a frunzelor de zmeură

Frunzele de zmeură sunt triple sau pinate cu 5 până la 7 frunze, zimțate, îndreptate spre vârf. Sunt verzi și goi în partea de sus și arată cenușiu-verde în partea de jos datorită împâslirii abundente a firelor de păr. Spinii mici sunt localizați pe coaste (vene mari) și pe tulpini de frunze. Părul dens unicelular se află pe epiderma superioară a frunzelor.

Cuticula este ondulată, înconjurată de mici celule cu pereți groși multi-pereți. Drusele de oxalat de calciu se găsesc în mezofilul frunzelor, iar recipientele pentru uleiuri esențiale în formă de buzdugan sunt alimentate din epidermă (1). Frunzele uscate au o aromă slabă de iarbă și un gust ușor amar și astringent (4).

Compoziție chimică

Frunzele conțin în medie 0,45-1,05% flavonoide (dar pot ajunge la 5%), dintre care principalele sunt derivați de quercetin și kaempferol - glucozide, galactozide, arabinopiranozide, hiperozide și tilirozide (2). Conținutul de taninuri (halo- și elagitanine - acid galic, sanguin-H6, dimeric, trimeric și tetrameric elagitanine cum ar fi lambercianina) variază în intervalul 2,0 - 6,89%, maxim până la 10%.

Conform lui Gudej (2004), frunzele uscate conțin metaboliți polifenolici secundari, în principal tanini hidrolizabili (2,6-6,9%) de mai multe tipuri diferite. Gallotaninele sunt esteri ai acidului galic și D-glucozei (Durgo, 2012) (4).

Dintre vitamine și minerale, frunzele de zmeură conțin concentrații relativ ridicate de vitamina E, vitamina C (0,39-0,43% în masa uscată), zinc și magneziu (4).

Dintre acizii fenolici din frunze sunt prezenți acizii cafeici, clorogenici, p-cumarici, ferulici, protocoatești, gentisici, vanilici și p-hidroxibenzoici, dar cantitatea lor totală nu depășește 1% (4). Medicamentul conține, de asemenea, cantități mici de aldehide, alcooli grași, mono-sesqui- și triterpenoizi (4).

Uleiul esențial conține substanțele volatile E-2-hexenal și Z-3-hexenol, glicozide ale C13-norizoprenoidelor, vitamina C, carotenoide, acizi cetoneorganici „zmeură” și minerale (2, 3). Frunzele de zmeură nu conțin alcaloizi sau fitochimicale potențial toxice în condiții normale de utilizare.

Aplicarea frunzelor de zmeură

În medicina populară

În medicina populară bulgară, infuzia de frunze de zmeură este utilizată împotriva bolilor gastro-intestinale (aciditate crescută, diaree, colici gastrice și intestinale) și face gargară cu ea pentru stomatită, gingivită și durere în gât (3). În medicina populară rusă și uzbecă, perfuzia este administrată și pentru diaree, gastrită, tuse, boli de ficat, ulcere gastrice și ulcere duodenale. Frunzele nu au un efect diuretic pronunțat, spre deosebire de rădăcinile plantei.

Celebrul vindecător Ibn Sina (Avicenna) încă de la începutul secolului al XI-lea a descris acțiunea hemostatică a frunzelor de zmeură în „sângerarea din anus” (5).

Akopov (5) descrie, de asemenea, o proprietate interesantă a frunzelor de zmeură - că sunt utile în special persoanelor nervoase, iritabile, în special celor care prezintă convulsii isterice - singure sau în combinație cu lazarkin, cimbru și miros alb.

În țările europene, proprietățile astringente (de strângere) ale frunzelor sunt utilizate și în tulburările digestive (inclusiv hemoroizii sângerând) și ca partus praeparator (controlul nașterii - antispastice și întărirea mușchilor uterini). În Franța, efectul hemostatic al frunzelor de zmeură a fost descris încă din secolul al XII-lea (5).

Frunzele de zmeură sunt utilizate și împotriva răcelilor, în special la persoanele predispuse la dezvoltarea faringitei și a infecțiilor cavității bucale - cu o eficiență mai mare sub formă de infuzie (care provoacă transpirație).

Utilizarea tradițională în timpul sarcinii și în jurul nașterii nu este recomandată în fitoterapia științifică din cauza lipsei de date privind siguranța lor dovedită clinic, în ciuda experienței vechi de secole a multor națiuni. Fitoterapeuții clasici recomandă infuzia de frunze de zmeură împotriva greaței la începutul sarcinii cauzată de modificarea nivelului de hormoni (8).

În fitoterapia modernă

Agenția Europeană a Medicamentului indică următoarele indicații oficiale pentru frunzele de zmeură: tratamentul simptomatic al spasmelor ușoare până la moderate asociate ciclului menstrual; Tratamentul simptomatic al inflamației moderate la nivelul gurii și gâtului (gargară); tratamentul simptomatic al diareei ușoare. Conform acestor indicații, frunzele de zmeură și preparatele lor pot fi utilizate fără supraveghere medicală și siguranța lor a fost urmărită în urmă cu 30 de ani (4).

Una dintre cele mai puternice indicații pentru utilizarea frunzelor de zmeură sunt crampele menstruale dureroase. Doza uzuală este de 2 capsule după masă, o dată sau de două ori pe zi.

Efectul frunzelor de zmeură în sângerările menstruale și uterine abundente se datorează conținutului bogat în tanin și într-o oarecare măsură acizilor fenolici. Doza este aceeași ca și pentru crampe.

Alături de efectul său hemostatic, taninurile din frunzele de zmeură au și acțiune antimicrobiană, ceea ce reduce riscul de infecție în tractul gastro-intestinal și în cavitățile sistemului urogenital.

Datorită efectului său fitoestrogen moderat, flavonoidele din frunzele de zmeură ajută la ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual (mai ales atunci când menstruația este grea și cu pierderi mari de sânge) și pot reduce și apariția acneei hormonale la fetele tinere.

După naștere, luarea extractelor de frunze de zmeură reduce sângerarea - atât la nașterea naturală, cât și la cezariană. Sub acțiunea lor, cantitatea de lapte matern poate fi crescută, precum și poate fi evitată apariția depresiei postpartum cauzată de fluctuațiile hormonale.

Frunzele de zmeură sunt un remediu universal împotriva diareei (11) de diferite origini - intoxicații alimentare, sindrom de colon iritabil, disbacterioză intestinală sau diverse infecții gastro-intestinale. Acțiunea astringentă și antimicrobiană a taninurilor inhibă creșterea excesivă a microbilor patogeni (inclusiv Escherichia coli) și previne dezvoltarea acestora pe mucoasa intestinală.

Date de laborator și clinice

Încă din 1941, Burn și Withell au descris efectul relaxant al „principiului frunzei de zmeură” asupra mușchilor uterini ai pisicilor (Burn JH & Withell ER, Lancet 1941; 5 iulie: 1-3) (6). În același an, Whitehouse a descris același efect, numind ingredientul activ „fragarin” și comparându-l cu nicotina pentru efectul său relaxant asupra uterului. În zilele noastre nu există nicio substanță cu acest nume, iar activitatea antispastică este atribuită compușilor fenolici din frunze și în principal glicozidelor flavonolice derivate din kaempferol și quercetin.

Efectul antispastic asupra intestinului subțire a fost confirmat pentru extractele de frunze de metanol la șobolani (2). Extractele apoase de frunze conțin componente care relaxează mușchii netezi (mai mult în uter decât în ​​intestinul subțire), ingrediente anti-acetilcolinesterazice (conservarea acetilcolinei, care este un important mediator al transmisiei neuromusculare) și antispastice. Un studiu din Rusia a confirmat efectul antioxidant al fracției flavonoide din frunze, măsurat prin măsurarea absorbției oxigenului în timpul oxidării controlate a izopropilbenzenului (2).

Efectul hipoglicemiant al extractelor de frunze de zmeură a fost testat pe iepuri nediabetici și diabetici (diabet indus de aloxan și glucoză) (2). Reducerea nivelului de zahăr din sânge este cea mai mare în diabetul indus de glucoză comparativ cu martorii. La iepurii hiperglicemici cărora li s-a administrat extract de frunze de etanol, s-a observat o creștere semnificativă a nivelului seric de insulină. Diabeticii pot primi, de asemenea, ameliorare de la rezistența la insulină la nivelurile de zahăr din sânge și post-prandial.

Frunzele de zmeură au un efect antianemic bun datorită compoziției lor bogate în minerale, în special a fierului. Acest efect este important având în vedere pierderile mari de sânge din timpul unui ciclu menstrual greu sau ca urmare a unui dezechilibru hormonal.

În ceea ce privește patologia dependentă de estrogen, cum ar fi endometrioza și fibroamele uterine, practica tradițională arată că frunzele de zmeură au un efect hemostatic și astringent foarte bun, dar în farmacologia modernă se presupune că au un efect estrogen slab și pot agrava starea cu utilizarea prelungită. . Din același motiv, medicamentul este evitat în cancerul de sân, ovarian și de col uterin. După toate probabilitățile, utilizarea pe termen scurt în condiții benigne (endometrioză și fibroame) pentru hemostază nu este periculoasă, dar înainte de a trece la utilizarea pe termen lung (peste 2 săptămâni), este bine să consultați un ginecolog sau endocrinolog.

Mecanism de acțiune

  • Efect hemostatic. Gallotananele și elagitaninele din compoziția frunzelor leagă calciu complex, care este factorul de coagulare IV în cascada de coagulare. În zonele afectate de ruperea și sângerarea țesuturilor, complexele de calciu-tanin activează trombocitele pentru a iniția coagularea sângelui. Calciul stimulează conversia fibrinogenului solubil în fibrină insolubilă, care blochează fluxul sanguin până când zona rănită își regenerează țesutul conjunctiv. Vitamina C este, de asemenea, implicată în acest proces prin stabilizarea fibrelor de colagen.
  • Efect antimicrobian. Taninele inhibă coagularea plasmatică cauzată de agentul patogen Staphylococcus aureus. În prezența acizilor tanici, galici și ellagici și a galatului de epigalocatechină (EGCG), toxinele stafilococice nu reușesc să coaguleze plasma și inițiază un proces infecțio-inflamator. În această proprietate, acestea sunt comparate cu antibioticele penicilinei, de exemplu cu oxacilina (9). Spre deosebire de peniciline, rezistența bacteriană nu se dezvoltă la acizi tanici. Taninurile se leagă și inactivează diferite enzime bacteriene, precum și fierul necesar agenților patogeni pentru formarea hemului, replicarea ADN și alte scopuri. Taninurile sporesc efectul unui număr de antibiotice asupra stafilococilor și a altor agenți patogeni bacterieni (9). Quercetina, kaempferolul și derivații lor glicozide au o acțiune antibacteriană independentă împotriva unei game largi de agenți patogeni - S. aureus, E. coli, Shigella, Proteus, Pseudomonas și altele. (10).
  • Efect astringent (de strângere). Taninurile din frunzele și scoarța diferitelor plante au fost utilizate din cele mai vechi timpuri pentru a îmbunătăți durabilitatea și rezistența produselor din piele prin așa-numitele. un proces de bronzare în care celulele epiteliului pielii se îngroașă și metabolismul prin membranele lor este mult redus. Pe membranele mucoase, efectul de strângere este bine cunoscut la mușcarea unui fruct necoapte și se manifestă și la mestecarea frunzelor de zmeură. Permeabilitatea redusă a membranelor mucoase stă la baza efectului taninelor împotriva infecțiilor cavității bucale și a gâtului și a tractului digestiv - și a efectului antiulceros și chiar antihemoroidal. Taninurile reduc secreția de mucus gros din membranele mucoase, în care s-ar putea dezvolta microorganisme patogene.

Siguranță și avertismente

În condiții normale de utilizare, frunzele de zmeură și extractele lor nu prezintă efecte secundare semnificative. Dozele mari pot provoca constipație datorită conținutului ridicat de tanin. Utilizarea prelungită poate reduce absorbția anumitor vitamine și minerale din alimente sau suplimente alimentare, astfel încât pentru utilizarea pe termen lung (peste 3-4 săptămâni) este bine să luați o oră sau două după masă sau multivitamine.

Toxicitatea frunzelor de zmeură în timpul sarcinii a fost testată într-un studiu clinic randomizat, dublu-orb și controlat cu placebo, efectuat pe 240 de femei gravide cu risc scăzut care luau comprimate însărcinate cu 1,2 g de extract de frunze de două ori pe zi din săptămâna 32 până la debut. apariția contracțiilor regulate. Un total de 192 de femei, 96 în fiecare dintre cele două grupuri, au finalizat studiul, care a constatat că grupul care a luat extractul a avut mai multe efecte secundare (în principal din sistemul digestiv) decât grupul placebo, dar niciuna dintre ele nu a născut. malformații ale fătului și nici nașterea nu este amenințată (2). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe date pentru a declara frunzele de zmeură complet netoxice în timpul sarcinii.

Nu există date clinice fiabile privind siguranța frunzelor de zmeură în timpul alăptării, deși secole de experiență umană sugerează că acestea nu sunt periculoase pentru sugar (2).

Consiliul Europei a inclus atât fructele ca aliment autorizat, cât și frunzele ca aditiv alimentar acceptabil. Există posibilitatea ca frunzele să limiteze cantitatea anumitor componente, fără ca acestea să fie specificate (2).

Studiile de la mijlocul secolului al XX-lea descriu efectul creșterii tensiunii arteriale la mamele care au luat extract de frunze de zmeură în zilele anterioare sau după naștere, dar dozele luate atunci au fost foarte mari - de exemplu 20-40 de grame de extract imediat după naștere.

Extractele din frunze de zmeură nu trebuie luate în același timp cu preparate de fier, calciu și într-o oarecare măsură zinc - pot fi combinate dacă există o diferență de 2-3 ore în aportul ambelor.

Autor: Boris Ginchev - Master of Pharmacy cu interese în farmacologie, farmacognozie, chimia alimentelor, toxicologie și interacțiunile dintre alimente, medicamente, produse naturale și xenobiotice.

Faceți o consultație gratuită cu maestrul farmacist Boris Ginchev AICI!

LITERATURĂ
1. Bettina Rahfeld. Pensulă microscopică pflanzlicher Drogen, 2. Auflage. Spectrum Akademischer Verlag Heidelberg 2011.
2. Joanne Barnes și colab. Medicamente pe bază de plante, Ed. A III-a. Pharmaceutical Press, 2007.
3. Staneva, D. și colab. Ierburi în fiecare casă. Medicină și educație fizică, 1982.
4. Raport de evaluare a Rubus idaeus L., Folium. Agenția Europeană pentru Medicamente. 12 martie 2013.
5. Akopov, I. Cele mai importante plante medicinale domestice și utilizarea lor. Editura „Medicină” UzSSR, 1986.
6. Michelle Simpson și colab. Frunza de zmeură în timpul sarcinii: siguranța și eficacitatea sa în muncă. Journal of Midwifery & Women’s Health Vol. 46 (2), martie/aprilie 2001.
7. Umberto Quattrocci, F.L.S. CRC Dicționar mondial de plante otrăvitoare și medicinale - nume comune, nume științifice, eponime, sinonime și etimologie. Taylor & Francis Group, LLC, 2012
8. Frank S. D`Amelio, Sr. Botanicals: A Phytocosmetic Desk Reference. CRC Press, LLC, 1999.
9. Hisanori Akiyama și colab. Acțiunea antibacteriană a mai multor tanini împotriva Staphylococcus aureus. Chimioterapia antimicrobiană, vol. 48; Numărul 4, octombrie 2001, pp. 487-491.
10.R. N. Jaisinghani. Proprietățile antibacteriene ale Quercetinului. Cercetare microbiologică. Vol. 8 Nu 1, 2017.
11. Anastasia-Varvara Ferlemi & Fotini N. Lamari. Frunzele de fructe de pădure: o sursă alternativă de produse naturale bioactive cu valoare nutrițională și medicinală. Antioxidanți (Basel). 2016 iunie; 5 (2): 17.

Revita Recomandă produsul Raspberry Leaf de la compania americană Nature’s Way, care conține extract pur de frunze de zmeură cu calitate de primă clasă și eficiență optimă.

Este important să știm că Nature's Way este:
  • o companie cu peste 50 de ani de experiență în industrie (înființată în 1969);
  • un pionier în producția de produse pe bază de plante și primul „brand de plante” din lume;
  • prima companie ale cărei produse pe bază de plante au certificatele importante de calitate TRU-ID ™ și Non-GMO Project.

Citiți mai multe despre experiența Nature’s Way în producerea extractelor din plante: