Și câteva sfaturi mai utile despre cum să străluciți cu o masă perfect aranjată

Unde ar trebui să pun această farfurie? Și furculița pentru desert este întoarsă corect? Care pahar era cel mai aproape de farfurie - pentru apă sau vin? Aranjarea mesei este o artă, dar asta nu înseamnă că nu o putem stăpâni și ne putem salva niște nervi atunci când ne invităm soția și soția la cină. Mai degrabă, putem străluci cu cunoașterea principiilor și să facem o impresie bună. Așadar, astăzi vom vorbi despre regulile de bază pentru așezarea ustensilelor și a vaselor pe masă.

Farfuriile

Fiecare oaspete trebuie să primească un set de farfurii. În partea de jos este o placă mare, numită „tavă”. Nu se servește mâncare în ea. Servește pentru susținerea ustensilelor și pentru a prinde alimente scăzute accidental sau o picătură de băutură înainte să cadă pe masă. Așezați placa principală deasupra și salata deasupra.

Întregul set este situat la 4-5 centimetri de marginea mesei. Este bine să depui efort, pentru că într-adevăr face impresie. De fapt, chelnerii din unele dintre restaurantele de top au rigle mici pentru a verifica dacă farfuriile sunt așezate la distanța potrivită.

Ustensilele

este
Acestea, la fel ca plăcile, sunt aranjate în ordinea utilizării. Primele, cum ar fi furculița și cuțitul pentru salată sau aperitiv, sunt cele mai îndepărtate de farfurii și cele mai apropiate de principal. Lingurile și cuțitele sunt așezate în partea dreaptă a recipientelor pentru alimente, iar furculițele în stânga. Ustensilele sunt așezate la aproximativ 2 centimetri de farfurie. O regulă importantă este că partea de tăiere a cuțitului este orientată spre placă. Și din moment ce am menționat furcile și lingurile de desert de mai sus, acestea sunt așezate peste placa de bază, paralel cu marginea mesei.

Ochelarii

Dacă vrei să strălucească și dacă ai loc pe masă, pune un pahar cu apă, concentrat, vin alb și roșu. Astfel, oaspeții dvs. vor ști că ați pregătit diferite băuturi și toată lumea va putea alege. Odată ce știi cine va bea ce, îndepărtează excesul de ochelari.

Paharul de vin roșu este așezat lângă vârful cuțitului. Apa trebuie să fie în stânga vinului și puțin deasupra acestuia. Paharul de vin alb este plasat pe partea dreaptă a paharului de vin roșu și puțin mai aproape de marginea mesei. Simțiți că dispunerea paharelor se învârte în jurul vinului roșu. Coincidență? Nu credem.

Șervețelele

Este bine pentru ocazii formale ca șervețelul să fie din țesătură și să fie bine călcat. Modul în care îl pliați, într-o rolă, triunghi sau dreptunghi este o chestiune de alegere. Ar trebui să fie în stânga furculiței, nu dedesubt, pentru a o face mai comodă de utilizat. Puteți pune și șervețelul pliat în farfuria superioară sau în paharul cu apă.

Nu uitați de decor

Decorarea abilă a mesei creează un sentiment de stil și crește reputația gazdei. Vă sfătuim să nu exagerați cu decorul. Puteți avea încredere în clasicele sfeșnice elegante sau înalte sau flori. În opinia noastră, lumânările sunt un clasic etern, iar florile sunt riscante, deoarece mulți oameni au alergii la polen. Deci, dacă nu îi cunoști foarte bine pe oaspeți, nu-ți asuma riscul.

Și astfel acestea au fost regulile de bază pentru așezarea vaselor și ustensilelor pe masă. Acum este momentul să vă amintiți câteva sfaturi utile atunci când vă pregătiți pentru o cină formală sau prânz și ce pahare sunt potrivite pentru diferite vinuri roșii și albe.