Rețeta mea este împărtășită de un prieten căruia îi place să gătească tot felul de delicatese răsucite. Dar mi-a spus „ Chiar și tu, Tsveti, vei reuși ”. Nu m-am putut abține să nu justific o astfel de încredere și m-am apucat de treabă. Lucrul bun al rețetei este că este foarte ușor, puteți experimenta foarte mult și este dietetic, sănătos - la fel ca și pentru doamnele de aici.

dareto

Este important să urmați succesiunea amestecării produselor, iar hârtia de copt este obligatorie. Pregătirea este ușoară, îndesată, dacă trebuie să compacți într-o după-amiază cu un tocilar care se plictisește. O astfel de asistentă este fiica mea de trei ani, care a ajutat la fiecare manipulare, a modelat ea însăși biscuiții și i-a distrus pe mulți (și este extrem de obraznică!) Cu un pahar de lapte cald la prânz. Să revenim la întrebare.

125 g unt
1 linguriță zahăr
3 ouă
1 linguriță făină, cernută
300 g fulgi de ovăz (fin sau mare)
Hârtie de copt,
Cuptorul la 220 °

Dacă aveți un mic ajutor - hârtie de bucătărie, detergenți, răbdare

Mai multe despre produse:
Zahar - poate fi alb (1 cana de apa), maro sau trestie (1 cana de apa si jumatate) sau adauga miere zaharului (devin moi - de tip dulce mai degraba decat biscuiti);

Făină - poate fi albă și integrală (dar să fie pregătită pentru gustul caracteristic);

Făină de ovăz - poate fi fină (consistență mai uniformă), mare (nucile individuale vor fi vizibile), cu orice aditivi în ele (cu excepția fulgilor de porumb) - stafidele, alte nuci, pot fi grâu;

Puteți adăuga o varietate de nuci, ciocolată, cacao.

Scorțișoară, vanilie - dar cu ușurință, amestecând arome, totuși !

Există o mulțime de experimentări. Sfatul meu este să încercați rețeta de bază și să câștigați încredere pentru a schimba ingredientele. Măsura mea este 1 pahar de apă și sincer puțin la ochi gătesc mereu.


Lăsați untul să se topească la temperatura camerei. Se adauga zaharul. Se amestecă până când amestecul devine alb și zahărul începe să se topească.
Adăugați în prealabil ouăle bine bătute și amestecați până se amestecă. Adăugați făina și, în cele din urmă, fulgi de ovăz. Consistența trebuie să fie o piure lipicioasă și moale.
Lăsați amestecul timp de 5 minute la frigider pentru a se întări puțin.

Punem hârtia de copt într-o tavă care ne convine și o stropim în bucăți mici cu o lingură, de exemplu. Vrem să spunem că la coacere își măresc puțin suprafața, să nu ne unească biscuiții într-un singur comun (mi s-a întâmplat:))
Coaceți la 220 ° cu precauție, rezultatul final este un bronz maro închis. Se lasă să se răcească bine pentru a lăsa greieri.

Este ! Rezultatul este pur și simplu uimitor - delicios, durabil, dietetic. Nu în ultimul rând, pentru mine - sunt ceva ce poți crea cu copilul tău.