Cafeaua de dimineață va deveni cu siguranță mult mai mult decât un mijloc de trezire, dacă este însoțită de unul sau doi dintre acești biscuiți parfumați și crocanți conform unei rețete originale din MENIU.

cocos

Ingrediente Produse necesare pentru 35 de bucăți

  • 125 g unt moale
  • 1 linguriță. brun sau 2 lingurițe de zahăr pudră
  • 1 linguriță. esență de vanilie
  • 1 ou
  • 1½ ore. făină
  • ½ linguriță. praf de copt
  • 1 linguriță. fulgi de ovăz fine
  • ½ h. H. rase de nucă de cocos
  • 2 lingurițe. coaja de lama sau lamaie razata marunt
  • 2 lingurițe. lămâie sau suc de lămâie

Mod de preparare

Toate produsele sunt amestecate manual sau într-un robot de bucătărie. Aluatul trebuie să fie flexibil și gros.

2.

Luați aluatul cu mâna, faceți-l în bile, așezați-l pe hârtie de copt, lăsând mai mult spațiu. Apăsați ușor cu o furculiță pentru a se aplatiza. Coaceți timp de 10-12 minute la 180 ° C, până când se rumenesc ușor la margini. Se răcește pe un grătar și se păstrează într-o cutie metalică.