felul principal
Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate
Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate
Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.
Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate
Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate
Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.
Mod de preparare
Amestecă coaja de lămâie rasă cu condimentele rămase și sare după gust. Tăiați pielea de gâscă cu un cuțit mic ascuțit,
realizând fante romboidale fără tăierea cărnii. Acest lucru asigură că grăsimea din gâscă se va scurge și va deveni crocantă.
Frecați condimentele bine în gâscă și puneți-le pe o tavă de copt într-un cuptor preîncălzit la 230 ° C. În partea de jos trebuie să punem o tavă care să acopere întreaga grilă pentru a nu arde grăsimea care se va scurge din gâscă. După 10 minute, reduceți temperatura la 180 ° C și coaceți timp de aproximativ o oră. Apoi scoatem gâsca, o udăm cu grăsimea scursă și apoi turnăm grăsimea într-un recipient separat pentru ao folosi pentru cartofi. Puneți gâsca la cuptor și coaceți timp de 40 până la 60 de minute până când se crocanează și se rumenesc. Dacă se bronzează rapid, îl putem acoperi cu folie de aluminiu.
Curățați cartofii și gătiți până la semifabricat. Tăiați-le în bucăți mari și prăjiți-le împreună cu usturoiul tocat parțial
grăsime de gâscă încălzită. Când devin aurii, scoateți-le din grăsime și condimentați-le cu arpagic tocat mărunt, sare și piper.
Serviți gâsca porționată cu o garnitură de cartofi sote.
Ingrediente
Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.
Ingrediente
Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături
- Pui fript cu cartofi într-un plic - Rețetă
- File prăjit de pește tilapia cu o garnitură de cartofi sotati la cuptor
- Pui prajit cu cartofi si morcovi stiu sa mananc
- Friptură de curcan în cuptorul cu rețetă cu carne, legume, paste, dovlecei, cartofi, fotografii
- Cartofi umpluți cu șuncă și brânză galbenă Gătim cu drag