prăjit

Produse:

  • 6 fileuri de tilapia
  • 1 kg de cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 buchet de mărar
  • 6 căței de usturoi
  • 1 lămâie
  • 1 linguriță sos de soia
  • 1 linguriță oțet balsamic
  • 1/2 linguriță divesil
  • 1 lingură. unt
  • 2 linguri. ulei de masline
  • piper
  • sol

Reţetă:

Fileurile de tilapia se spală și se sărează cu sare și piper după gust, apoi se pun într-o tigaie sau castron. Într-un pahar amestecați sos de soia, oțet balsamic, divesil și suc stors de 1 lămâie. Turnati amestecul deja pregatit peste fileurile de peste si lasati-le sa stea aproximativ o ora. După acest timp, se pun într-o tigaie în care se toarnă uleiul de măsline. Aranjați ceapa feliată deasupra lor. Acoperiți tava cu folie alimentară și fierbeți timp de 30-40 de minute la 180 °. Pentru prepararea garniturii este necesar să curățați cartofii și să-i tăiați în cercuri, și este bine ca grosimea lor să nu depășească 1 centimetru. La ele adăugați untul topit și puțină apă - suficient pentru a le acoperi în jumătate.

Coaceți aproximativ 30 de minute într-un cuptor moderat - 180 °. Cu puțin timp înainte de a fi gata, adăugați mărarul tocat mărunt și cățelele de usturoi zdrobite. Dacă este necesar, puteți adăuga apă suplimentară, după care cartofii se coc încă 20 până la 25 de minute.