Peștele este gătit cu succes într-un cuptor cu microunde, carnea lor devine fragedă și suculentă, plină de aromă. Faceți câteva incizii în piele înainte de a prăji peștele - nu numai pentru a-l face frumos, ci și pentru a reduce presiunea și a preveni crăparea pielii. Verificați pregătirea peștelui cu o furculiță, carnea trebuie să se sfărâme, dar spre centru ar trebui să fie ușor crudă. Lăsați peștele acoperit 5-10 minute după îndepărtarea acestuia pentru a găti.

cuptorul

Fierbere

Lichidul de gătit nu ar trebui să fie mult atunci când este fiert într-un cuptor cu microunde. Puneți peștele întreg pliat într-un castron mare și adăugați 3-4 linguri de lichid. Acoperiți vasul și puneți-l la cuptorul cu microunde la mare (100%). Coaceți timp de 4-5 minute pentru fiecare 450 g. Verificați și scoateți peștele des înainte de a fi gătit complet, pentru că apoi va fierbe în continuare.

Coacere

Acesta este cel mai bun mod de a găti peștele la cuptorul cu microunde - adăugați puțin unt topit, legume și condimente verzi. Acoperiți și coaceți energic (100%) timp de 4-6 minute pentru fiecare 450 g de pește. Puneți peștele întreg, îndoit în cerc, într-un vas oval sau eliptic cu microunde, acoperiți capul și coada cu bucăți de folie, astfel încât să nu se ardă. În mijlocul fripturii, întoarceți peștele și acoperiți din nou capul și coada.

Gătit pește la cuptorul cu microunde adăugat de admin pe 02.11.2009
Vezi toate postările de admin →