Produse:
- 200 g dovlecei
- 200 g dovleac
- 200 g vinete
- 2 roșii
- 1 ceapă
- 50 ml. ulei de masline
- 50 g roșii uscate
- 2 catei de usturoi
- cimbru
Reţetă:
Ceapa și roșiile uscate la soare sunt tocate mărunt, usturoiul este zdrobit. Adăugați puțin ulei de măsline, sare, piper și cimbru. Așezați într-un vas potrivit pentru un cuptor cu microunde și gătiți timp de 10 minute la 700 wați. Dacă ceapa nu este moale, reveniți timp de 30 de secunde și verificați din nou dacă este moale.
Între timp, vinetele, dovleacul, roșiile și dovleceii sunt tăiate în cercuri. Se condimentează cu sare și ulei de măsline, se adaugă ceapa și se amestecă ușor.
Aranjați legumele într-o tavă adecvată, astfel încât să se alterneze. Se acoperă cu hârtie de copt și se pune la cuptorul cu microunde. Gatiti timp de 15 minute la 700 de wați de putere. Apoi scoateți hârtia și fierbeți încă 5 minute.
Verificați cu un cuțit că sunt moi și, dacă este necesar, gătiți de mai multe ori timp de 30 de secunde.
- Caserola slabă cu naut, vinete, dovleac, cartofi, ardei, dovlecei și conserve de roșii la cuptor
- Plăcintă cu dovlecei, piept de pui, vinete, dovlecei, roșii cherry, brânză și foietaj la cuptor
- Rețetă pentru orez brun cu dovlecei, roșii și vinete
- Vioara de dovleac prăjită umplută umplută cu hrișcă și roșii uscate la cuptor
- Vinete umplute cu carne tocată, ciuperci și prosciutto într-un cuptor rustic