Produse:
- 4 file de păstrăv
- 1 linguriță linte
- 1 lingură. ulei
- 2 morcovi
- 400 g conserve de roșii
- 1 ceapă
- 1 tulpina de telina
- 2 catei de usturoi
- 400 ml. supa de pui
- coaja de portocala
- rozmarin
- chimion
- piper
- sol
Reţetă:
Într-o tigaie adâncă, se prăjește în ulei morcovii tăiați mărunt, ceapa și țelina până devin aurii - aproximativ 10 minute, amestecând continuu. Adăugați coaja de portocală rasă, condimentele și usturoiul tocat și amestecați încă 2 minute.
Adăugați lintea, bulionul de pui și două pahare cu apă, aduceți vasul la fierbere și reduceți focul. Gatiti inca 20 de minute. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă roșiile. Gatiti inca 5 minute.
Se toarnă lintea cu legumele într-o tigaie și se aranjează deasupra fileurile de păstrăv aromate cu sare și piper.
Acoperiți vasul cu un capac și coaceți la 200 de grade timp de 20-25 de minute. Când ați terminat, ornați fiecare porție cu condimente proaspete și coajă de portocală rasă.
- Pește la crap la cuptor cu morcovi, ceapă, usturoi, roșii și pesmet
- Pește aburit - Rețetă
- Caserola slabă cu naut, vinete, dovleac, cartofi, ardei, dovlecei și conserve de roșii la cuptor
- Pulpe de pui prăjite cu mazăre congelată (sau conserve), cartofi și roșii într-o oală de lut la cuptor
- File prăjit de pește tilapia cu o garnitură de cartofi sotati la cuptor