În zilele noastre, consumul de alimente de origine animală se reduce în principal la consumul de carne și produse lactate, în timp ce substanțe precum gelatina își pierd din ce în ce mai mult popularitatea. În trecutul recent, însă, lucrurile au fost foarte diferite. Înainte de începerea procesării în masă a alimentelor, oamenii consumau deseori nu numai carne musculară, ci și diverse părți ale corpului animalului. În acest fel, au dobândit întregul echilibru animal de aminoacizi, oferind un sprijin mai bun pentru toate procesele biologice din organism. Un astfel de echilibru, desigur, îl putem obține prin pregătirea bulionelor de oase de casă sau prin consumul direct de gelatină.
Gelatina este formată din proteine, apă și săruri minerale. Este extras prin prelucrarea oaselor, cartilajului și a altor produse animale reziduale. Nu are gust sau culoare, ceea ce permite combinații cu diverse alimente dulci și sărate. Astăzi, gelatina este folosită cel mai des în cofetărie ca produs pentru gelificarea cremelor și prepararea gemurilor și a conservelor.
Consumul de gelatină are o serie de efecte benefice asupra organismului. În primul rând, ca sursă de proteine - fiecare 10 g de gelatină conține 6 g de proteine. Îmbunătățește foarte mult sistemul digestiv și, prin urmare, condiții precum alergiile și intoleranțele alimentare. Cu un conținut ridicat de colagen, gelatina are un efect pozitiv asupra stării oaselor și articulațiilor, părului, pielii, unghiilor și dinților. Cu el puteți scăpa mai ușor de excesul de greutate și de toxinele din organism. În plus, gelatina are un efect benefic asupra insomniei și anemiei.
Este dificil să enumerați într-un singur loc toate proprietățile utile pe care gelatina le are. Prin urmare, cel mai bine este să încercați să luați suficient din el în viața de zi cu zi, profitând la maximum de impactul său pozitiv asupra corpului.
Echilibrul sănătății și energiei
Mini-curs de e-mail gratuit
În această serie de 6 zile de e-mailuri veți găsi:
· Cum prin ajustarea echilibrului energetic vă puteți îmbunătăți pierderea de grăsime
· Cele mai bune 3 moduri de a vă maximiza producția de energie
· Cele mai eficiente modalități de reducere a necesităților de energie
· Cum vă afectează sănătatea intestinului echilibrul energetic
- Sănătate și longevitate
- Da, poți usca cireșe sau vișine acasă! Sănătos în fiecare zi - știri de sănătate și
- Remedii casnice împotriva mirosurilor corporale - Sănătos în fiecare zi - știri de sănătate și
- Remedii la domiciliu pentru tensiunea arterială scăzută - Sănătos în fiecare zi - știri despre sănătate și bunăstare
- Zece lucruri pe care toată lumea ar trebui să le știe despre reîncarnare - Sănătos în fiecare zi - știri de sănătate și