pentru

Cristalele care se formează din cauza unui exces de acid uric în sânge și care se scufundă în articulații sunt cauza gutei (un tip de artrită). Pentru a preveni această problemă, ar trebui redus la minimum consumul de alimente care promovează formarea acidului uric.

Ce este guta

Guta este un tip comun de artrită, care este un efect al acidului uric rezidual în sânge (hiperuricemie), a aflat MedConsult.bg. Acidul uric se formează, printre altele, din descompunerea purinelor găsite în alimente. Când există un exces de acest acid în sânge, se pot forma cristale care afectează articulațiile. Sedimentarea cristalelor provoacă inflamații la nivelul articulațiilor, durere, umflături, roșeață și restricționarea mobilității acestora. Cel mai adesea, inflamația apare mai întâi în degetele de la picioare. Boala se poate manifesta sub formă de convulsii, a căror frecvență și intensitate variază de la o persoană la alta.

Terapia nutrițională

Alimente nerecomandate:

  • carne roșie și organe interne;
  • fructe de mare - pot fi consumate în cantități mici, dar nu este recomandat să renunțați la ele, deoarece sunt bogate în omega 3;
  • băuturile alcoolice pot fi consumate, dar cu măsură. Femeile nu ar trebui să bea mai mult de 50 ml de alcool pe zi, iar bărbații - nu mai mult de 100 ml. Este recomandabil să evitați complet berea și lichiorurile, deoarece acestea cresc nivelul de acid uric din sânge. În perioadele de convulsii frecvente, consumul de alcool trebuie întrerupt complet;

  • băuturile răcoritoare și sucurile de fructe trebuie să fie complet „în afara intervalului” deoarece conțin cantități mari de fructoză;
  • fructele pot fi consumate, dar nu mai mult de două sau trei porții pe zi datorită conținutului ridicat de fructoză.

Alimente recomandate:

  • Proteine ​​vegetale, nuci, legume și leguminoase - Legumele (chiar și cele bogate în purine), nucile și leguminoasele nu cresc riscul de gută. Prin urmare, datorită valorii nutritive ridicate, se recomandă consumul acestora. Aceste alimente conțin cantități mari de proteine, fibre, vitamine și minerale;

  • Produse lactate - este recomandat să consumați până la 2 porții de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe zi, a aflat MedConsult.bg, deoarece acestea reduc și riscul bolii;
  • Cafea - reduce riscul de gută. Cu toate acestea, cofeina provoacă o excreție urinară de calciu, deci nu este recomandat să consumați prea multă cafea (nu mai mult de 4 căni pe zi);

  • Vitamina C - Studiile arată că o doză zilnică de 500 mg sau mai mult de vitamina C are un efect benefic. Efectul dozelor mai mici nu este încă cunoscut.

Este foarte important să depuneți eforturi pentru a menține o greutate normală și sănătoasă, iar în caz de supraponderalitate ar trebui să consultați un nutriționist.