slăbit

Utilitatea și eficacitatea pierderii în greutate a ghimbirului proaspăt este cunoscută de toți, dar ce rămâne cu produsul marinat? Cât de util, cum să folosești ghimbir acru pentru pierderea în greutate și dacă merită deloc să o faci? În toate aceste numere, vom afla împreună în cursul articolului.

Ce este util pentru ghimbirul acid?

Este ghimbir marinat?

Auzi că conținutul de calorii al ghimbirului acid este foarte mic, doar 15 kcal la 100 de grame, mulți dintre ei vor dori să își diversifice meniul cu acest produs. Dar este demn de remarcat faptul că, din cauza tuturor calităților sale pozitive, ghimbirul acid nu este bun pentru toată lumea. Deci, nu este de dorit să folosiți femei însărcinate cu ghimbir până la urmă și mame care alăptează. Este necesară prudență la utilizarea ghimbirului pentru a monitoriza ghimbirul pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, cum ar fi ulcerele sau gastrita.

Cum se face ghimbir picant?

Există mai multe rețete de ghimbir picant, iată două dintre ele - cea mai simplă și cea mai tradițională, pentru prepararea ghimbirului japonez adevărat.

  • rădăcină de ghimbir - 170 g;
  • Sare - 2 lingurițe;.
  • oțet oțet - ¼ ceașcă;
  • zahăr - 3 linguri. linguriţă.

Ghimbirul curățat este tăiat în felii subțiri și plasat într-un vas adânc, de preferință ceramic. Într-o cratiță, amestecați sarea, zahărul și oțetul de orez, aduceți la fierbere și turnați ghimbirul obține marinada. Odată ce saramura este rece, puneți o farfurie cu ele în frigider timp de 6-7 ore. Apoi, vă puteți bucura de gustul de ghimbir acru de casă.

  • rădăcină de ghimbir - 250 g;
  • vin de orez - 1 lingură. linguri;
  • sac - 2 linguri. linguri;
  • zahăr - după gust.

Scufundați ghimbirul purificat în apă clocotită timp de un minut, apoi scurgeți apa. Rădăcina de ghimbir este uscată cu un prosop de hârtie. Se amestecă zahărul, zahărul și vinul de orez într-o cratiță și se încălzește. Amestecul se răcește, se toarnă într-un borcan de sticlă și se pune rădăcina de ghimbir (nu este necesară măcinarea). Apoi, un borcan de ghimbir se pune la frigider timp de 4 zile. Tăiați coloana vertebrală chiar înainte de utilizare.