ghiveci

  • Vizualizări în total 49 100
  • Vizualizări pentru luna 166
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • vinete - 2 bucăți
  • dovlecel - 2 bucăți
  • ardei - 10 chorbadjiiski
  • roșii - 7 - 8 bucăți
  • ceapa - 4 capete, ceapa de dimensiuni medii
  • usturoi - 3 - 4 cuișoare, necojite
  • ulei - 100 ml
  • piper - 1 ciupire
  • sol - după gust
  • pătrunjel - 1/2 conexiune
  • bulion - 1 cub de legume

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23.00.
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.

Mod de preparare

Tăiați mărunt ceapa și tăiați restul de legume în bucăți.

Încălziți grăsimea, prăjiți ceapa mai întâi, apoi adăugați legumele și apoi adăugați roșiile rase. Condimentează cu condimente.

Adăugați usturoiul necojit și îndepărtați cuișoarele când vasul este gata. Tigaia fierbe până se evaporă sosul și legumele rămân grase.