Tradus din greacă glicina înseamnă „drăguț”. Datorită naturii sale dulci, aminoacidul contribuie la sentimentul de satisfacție și pace la oameni. Este utilizat pentru tratarea nervilor și în caz de iritabilitate crescută, suprimă anxietatea și îmbunătățește starea de spirit.
Substanța este implicată în sinteza ADN-ului, este un ajutor indispensabil în accidente vasculare cerebrale și leziuni traumatice ale creierului, este capabilă să reducă semnificativ efectele toxice ale alcoolului și ale drogurilor. Este un probiotic care activează apărarea organismului.
Trasatura comuna
Glicina (sau acidul aminoacetic) este un aminoacid care se referă la înlocuitori. În condiții favorabile, poate fi produs independent de organism. Bazele purinice (guanină, adenină, xantină etc.) și porfirine (pigmenți naturali) implicați în cele mai importante procese biologice sunt sintetizate din glicină în celulele umane.
Glicina face parte din proteine și din mulți compuși biologic activi.
În industria alimentară, substanța este utilizată pentru a îmbunătăți gustul produselor. Este marcat cu E 640 pe etichete.
Produse bogate în glicină:
- carne de jeleu;
- oua de prepelita;
- boabe de soia;
- semințe de dovleac;
- naut;
- ghimbir;
- arahide (crude);
- nuci;
- busuioc (violet);
- seminte de susan;
- fenicul;
- Nuci de pin;
- fistic.
Necesitatea zilnică
Cantitatea de glicină care trebuie administrată zilnic este de 0,1 grame pentru copii și 0,3 grame pentru adulți. Pentru sportivii expuși la efort fizic greu, doza poate ajunge până la 0,8 grame pe zi.
Nevoia de glicină crește odată cu:
- momente stresante;
- SNC slăbit;
- intoxicația cu alcool și droguri;
- leziuni cerebrale;
- accident vascular cerebral și atacuri de cord.
Nevoia de glicină scade atunci când:
- intoleranță individuală la aminoacid;
- sarcina și alăptarea;
- hipotensiune;
- activități care necesită un răspuns rapid.
Asimilare
În procesul de metabolism, glicina se descompune în dioxid de carbon și apă. Nu se acumulează în corp.
Proprietăți și efecte utile asupra corpului
Glicina este un element necesar pentru creier și măduva spinării. Aminoacidul reduce stresul mental și emoțional, are un efect benefic asupra proceselor metabolice din organism, contribuie la restabilirea performanțelor creierului.
Glicina, de asemenea:
- facilitează adormirea;
- combate insomnia;
- normalizează somnul;
- un instrument excelent pentru buna dispoziție.
Cercetările arată că aminoacidul ajută la reducerea efectelor distructive ale alcoolului asupra corpului uman.
Interacțiunea cu elementele esențiale
Glicina interacționează cu calciu și fier. Datorită combinației lor cu aminoacidul, acestea sunt mai complet absorbite de corp. În plus, glicina interacționează cu unii aminoacizi esențiali. Colina (vitamina B4) participă activ la sinteza sa.
Semne ale deficitului de glicină în organism:
- iritabilitate nervoasă crescută;
- somn prost
- fluturarea corpului;
- slăbiciune;
- depresie.
Semne de glicină în exces în organism:
- hiperactivitate;
- palpitații frecvente;
- diverse reacții alergice;
- înroșirea feței;
- oboseală.
Factori care afectează cantitatea de glicină din organism:
- aport adecvat de lichide;
- exercitii fizice;
- stai la aer curat;
- dieta echilibrata.
Glicină pentru frumusețe
Glicina și compușii săi s-au dovedit a fi stimulanți ai frumuseții. Complex cu alți nutrienți, glicina este responsabilă de starea părului, îmbunătățește structura acestuia, dă strălucire. Aminoacidul este recomandat pentru utilizare la fabricarea cremelor și unguentelor pentru hrănirea și aprovizionarea pielii.
- Glicogen Nutrienți
- Dieta împotriva alergiilor alimentare ale copilului nu este o rețea națională pentru copii pe tot parcursul vieții
- Un expert în intoxicații alimentare enumeră 5 alimente pe care nu le consumați - Curios
- Este interzisă vânzarea suplimentelor alimentare pe internet
- Ingrediente nocive din brânză