Puls.bg | 29 mai 2018 | 0

glutation

Știm că antioxidanții sunt printre cele mai benefice substanțe din alimente, luptând împotriva radicalilor liberi și reducând riscul de cancer. Faptul este, totuși unii antioxidanți sunt mai puternici decât alții. Glutationul, cunoscut și sub numele de „mama tuturor antioxidanților”, este unul dintre puținele utilizate de fiecare celulă din corp și, prin urmare, are unul dintre cele mai puternice efecte generale de protecție.

Glutation pot fi produse în organism, deoarece principalele materii prime pentru acest lucru sunt aminoacizii cisteină, glicină și glutamină. Cel mai mare avantaj al glutationului printre majoritatea celorlalți antioxidanți este prezența extrem de activă grupuri care conțin sulf în molecula sa.

Cu toate acestea, glutationul este și unul dintre cei mai vulnerabili antioxidanți. Se descompune foarte repede sub influența anumitor factori precum stresul, acumularea de toxine și alimentația necorespunzătoare, iar secreția sa slăbește treptat odată cu înaintarea în vârstă. Prin urmare, glutationul trebuie luat în plus, iar cel mai natural mod de a face acest lucru este consumând mai mult alimente bogate în glutation.

Alimentele bogate în sulf conțin cea mai mare cantitate de glutation. Printre acestea se numără:

  • Okra;
  • Brocoli;
  • Conopidă;
  • Varză de Bruxelles;
  • Usturoi;
  • Ceapă;
  • Ouă;

Alimentele bogate în proteine ​​pot servi și ca sursă bogată de glutation, deoarece conțin diverși aminoacizi din care organismul poate sintetiza doar glutationul. Astfel de alimente sunt pește, pui, leguminoase și multe altele.

Includerea regulată a acestor alimente în meniul nostru zilnic ne va oferi nu numai o serie de alți nutrienți utili, ci și cel mai puternic antioxidant - glutationul.

Diverse studii arată o caracteristică foarte interesantă în ceea ce privește absorbţie de glutation din alimente. S-a dovedit că există diferiți factori care perturbă mecanismele de absorbție a glutationului în tractul digestiv. Acești factori includ culcat și probleme de somn. Prin urmare, pentru a obține efectul optim al unei diete cu aport crescut de glutation, este necesar să o combinați cu practici pentru îmbunătățirea somnului și creșterea activității fizice. Același lucru este valabil și pentru stimularea capacității naturale a organismului de a sintetiza glutationul însuși.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.