Mod de preparare:
După ce cernem făina, facem o fântână la mijloc și rupem drojdia.
Se toarnă laptele cald, zahărul și se presară puțină făină deasupra, apoi se lasă să spumeze, acoperindu-l cu un prosop fără a amesteca.
Când amestecul este spumos, adăugați ouăle bătute, untul și sarea.
La frământare, se obține un aluat moale de gogoși, pe care îl lăsăm să crească din nou.
Se întinde făină pe masă și se întinde o foaie de 0,5 cm grosime.
Tăiați cu un inel sau o ceașcă rotundă.
În jumătate din cercul tăiat puneți 1 linguriță. crema de visine.
Acoperiți cu o a doua rundă de aluat și apăsați ușor.
Intinde albusurile batute pe margini .
Lăsați să crească din nou, apoi prăjiți gogoșile umplute pe ambele părți.
După ce îndepărtați gogoșarii cu smântână, așezați-i pe hârtie de bucătărie, apoi presărați cu zahăr pudră.
Gogosi cu crema de visine - spre bucuria întregii familii!
- Musaca slabă cu hrișcă - Rețetă - Viață și plăcere
- Orez cu mazăre, dovlecei și biet în cuptor - Rețetă - Viață și plăcere
- Pâinea mea Cruffin - Rețetă - Viață și plăcere
- Plăcinta mea de dovlecei - Rețetă - Viață și plăcere
- Rulade de curcan cu ciuperci și fructe de pădure - Rețetă - Viață și plăcere