Mod de preparare:
Tigaia în care am copt plăcinta are 11x35 cm, dacă folosești una rotundă ar trebui să aibă dimensiunea de 20 cm.
Întindeți aluatul foietaj în funcție de forma cratiței, lăsând plăcile înalte.
Punchează fundul tigaii cu o furculiță. Intr-un castron, rupeti ouale, adaugati branza si condimentati cu un praf de piper negru. Omogenizați produsele.
Se toarnă amestecul în tigaie și se aliniază. Tăiați dovleceii în fâșii subțiri, sareți și lăsați 10 minute până când fâșiile se înmoaie.
Apoi pe fiecare fâșie de dovlecei puneți o fâșie de slănină feliată subțire. Rulați și puneți în amestecul de brânză. Este lichid, dar se îngroașă în timpul coacerii.
Coaceți plăcinta la 200 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute, apoi reduceți cuptorul la 170 de grade și terminați coacerea pentru încă 20 de minute.
Plăcinta cu sare trebuie răcită complet înainte de a o tăia.
Bucurați-vă! Plăcinta mea de dovlecei este foarte apetisant.
- Musaca slabă cu hrișcă - Rețetă - Viață și plăcere
- Orez cu mazăre, dovlecei și biet în cuptor - Rețetă - Viață și plăcere
- Pâinea mea Cruffin - Rețetă - Viață și plăcere
- Quiche-ul meu de dovlecei și morcovi - Rețetă
- Rulade de curcan cu ciuperci și fructe de pădure - Rețetă - Viață și plăcere