scorțișoară

  • Vizualizări totale 854
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • iaurt - 200 g
  • bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
  • sol - 2 ciupituri
  • Miere - 2 linguri.
  • ouă - 1 bucata.
  • ulei - 1 lingură.
  • vanilie - 1 bucata.
  • scorţişoară - 1 linguriță.
  • mere - 1 bucata. verde
  • făină - 500 - 600 g
  • ulei - pentru prajit
  • ciocolată tartinabilă
  • rase de nucă de cocos
  • zahăr pudră
  • perle de zahăr
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Set de 24 duze metalice pentru pos BGN 35,00 -23% BGN 27,00 -23%
  • Linguri de măsurare cu castron BGN 14,00 -15% BGN 11,90 -15%
  • Tigaie din otel inoxidabil cu fund dublu 24 cm BGN 45.00.

Mod de preparare

Bicarbonatul de sodiu este bătut în iaurt pentru a face spumă. În mijlocul făinii se toarnă iaurt, ou, ulei, scorțișoară, vanilie, sare și miere. Se amestecă cu o furculiță.

Marul ras se scurge sucul și se adaugă în aluat. Frământați un aluat moale și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.

Rolați crusta și tăiați gogoșarii cu o cană cu diametrul de 6 cm. Cu un deget scufundat în făină, se formează o gaură în mijloc.

În ulei fierbinte la 3-4 grade prăjiți pe ambele părți și scoateți-le pe o farfurie.

Fiecare gogoașă se unge cu o linguriță de ciocolată lichidă și se presară cu așchii de nucă de cocos, pudră sau perle de zahăr. Pufoasă și delicioasă pentru săptămâni și sărbători!