gogosi

Produse:

  • 1 kg de făină
  • 1 linguriță zahăr
  • 3 ouă
  • 1 linguriță smântână
  • 1 linguriță iaurt
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sifon
  • 10 linguri. zahăr pudră
  • 1 linguriță ulei

Reţetă:

Smantana acra (1 lingurita) si zaharul (1 lingurita) se amesteca.

Ouăle crude (3 buc) se bat și se adaugă la amestecul de smântână și zahăr.

Adăugați iaurt (1 linguriță), pre-amestecat cu sifon (1 linguriță) și praf de copt (1 linguriță).

Se amestecă totul cu grijă și se adaugă făina (1 kg).

Frământați aluatul, frământați până se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină.

Aluatul este întins pe o suprafață făinoasă și ar trebui să obțineți o crustă groasă de un centimetru. Tăiați cercuri cu un inel sau o ceașcă mare.

Se prăjește în ulei fierbinte (1 linguriță). Se prăjește cu atenție deoarece sunt gata foarte repede.

Când se servește, se presară zahăr pudră (10 linguri).