Conform medicinei chineze, boabele de goji sau, de asemenea, lycium sau marjan sunt un fruct cu gust dulce și natură neutră; afectează plămânii, canalele renale și mărește energia yin. Fructele pot fi consumate crude, consumate ca suc sau vin, preparate sub formă de ceai sau preparate ca tinctură.

GOJI BERRY

Atenție: Ultimele articole în stoc!

Disponibilitate:

Mai multe informatii

Fructele de goji sunt extrem de nutritive. Pentru o doză zilnică, între 10 și 30 de grame, acestea oferă organismului mai multă vitamină C decât portocalele, mai mult betacaroten decât morcovii și mai mult fier decât o porție de carne roșie. Sunt o sursă bună de vitamine B și antioxidanți care previn efectele nocive ale radicalilor liberi care afectează celulele din organism. Bogat în polizaharide, fructele de goji ajută sistemul imunitar, conține 18 tipuri de aminoacizi și potasiu. Pe scurt, boabele de goji au grijă de pielea ta, de sistemul cardiovascular și imunitar.

Boabele de Goji sunt un bun adaptogen (adaptogenii au un efect terapeutic asupra corpului uman, întăresc corpul și îl ajută să facă față mai bine în condiții de stres).

Se crede că fructele de goji conțin următoarele substanțe nutritive:

6 vitamine esențiale
11 elemente de bază
22 de minerale
18 aminoacizi
8 polizaharide
6 monozaharide
5 acizi grași nesaturați (linonenol și acid alfa-linolenic, beta-sitosterol și alți fitosteroli)
5 carotenoizi, incl. beta caroten, luteină etc.
mulți pigmenți fenolici (antioxidanți)

Boabele de Goji conțin, de asemenea, multe substanțe fitochimice:
- beta caroten: 7 mg. pentru 100 g de fructe uscate
- Zeaxantină - până la 200 mg. la 100 g de fructe uscate
- polizaharide: până la 31% din greutatea pulpei

S-a constatat că fructele conțin:
calciu - 112 mg./100 g
potasiu - 1130 mg./100 g
fier - 9 mg./100 g
zinc 2 mg/100 g
seleniu - 50 mcg./100 g
riboflavină - 1,3 mg/100 g
vitamina C - între 29 și 148 mg./100 g
si altul

Cum se consumă boabe Goji:

- cu muesli
- cu fulgi de ovăz
- cu lapte acru
- cu apă caldă de ceai
- poate fi consumat direct
- ca ingredient în prăjituri, deserturi etc.

Consum zilnic:
Consumați până la 30 de grame pe zi. Boabele de goji pot fi consumate de copii - până la 5 g.

Depozitare:
Puteți păstra Goji Berry într-un recipient de sticlă, o pungă de hârtie sau un frigider.

Măsuri de siguranță:
Evitați boabele de goji dacă sunteți sensibil la plantele din familia cartofilor (Solanaceae - inclusiv cartofi, roșii și ardei). De asemenea, evitați-le pentru diaree, gaze și balonare.

Dacă urmează chimioterapie sau radioterapie, puteți folosi fructe de fructe de padure Goji pentru a vă proteja de o scădere a nivelului de celule albe din sânge și pentru a crește efectul terapiei.