ananas

  • Vizualizări totale 664
  • Vizualizări pentru luna 2
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • ciocolată - 110 g
  • ouă - 4 buc.
  • portocale - 1
  • ananas - 100 g
  • batoane de ciocolata - pentru decorare

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19.99.
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00.
  • Boluri mari pentru cremă de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30.
  • Inimă de formă mare pentru briose și cremă - 12 cm BGN 3,40 -31% BGN 2,35 -31%

Mod de preparare

Ciocolata spartă se topește în abur (într-un vas așezat deasupra unei oale cu apă clocotită) sau într-o baie de apă.

Albușurile se bat pe zăpadă tare. Bateți gălbenușurile cu puțin suc de portocale și coaja de portocală rasă după gust și amestecați cu ciocolata ușor răcită. În cele din urmă, adăugați albușurile și amestecați ușor.

Amestecul este distribuit în cupe de sticlă și lăsat la frigider câteva ore sau peste noapte.

La servire, ornati mousse-ul cu ananas scurs si feliat si presarati cu ciocolata razata grosier.