Granola de casă fără zahăr

granola

Este timpul să faceți o altă doză de granola de casă. Mănânci așa ceva?

Pentru că merită. Există mii de lucruri bune în ea. Vom spune așa, dar pentru a fi sincer, acasă îl ținem într-o cutie și durează (îndrăznesc să spun) mai mult de o lună.

De multe ori granola noastră este o rețetă nereușită pentru batoane de făină de ovăz sau fursecuri. Ei bine, de îndată ce devin sfărâmicioși, mă răcoresc imediat și coac să se usuce. Cu toate acestea, în cele din urmă fie nu am făcut bare de fulgi de ovăz, fie încă funcționează. Slujba minunată!

Ce putem pregăti pentru micul dejun sau gustare cu această granola sau orice altele similare.

Amiiiii, să începem cu clasicele - cu iaurt (îmi place nuca de cocos)

Cu lapte de nuci (preferatul meu aici este migdale și reci)

Cu smoothie-uri (nu am încă un favorit, dar afinele domină)

Uh, mâncăm de multe ori granola de casă fără zahăr, este ca și cum ai coji de semințe 🙂

Și este chiar mai bine în weekend sau când trebuie să călătorim. Arunc o cutie mică sau într-un borcan cu granola și luăm o sticlă de lapte de migdale. Cel mai rapid și mai gustos mic dejun și menționând că este sănătos ...

Să ne suflecăm mânecile. Știi deja că va fi foarte ușor.

De ce avem nevoie:

  • 3 lingurițe fulgi de einkorn (fulgi de ovăz/quinoa, fulgi de hrișcă sau orice vă place)
  • 1 linguriță nuci
  • o jumătate de linguriță migdale
  • o jumătate de linguriță rumeguș de cocs
  • 1/4 linguriță seminte de floarea soarelui
  • 1/4 linguriță semințe de dovleac
  • sfert de linguriță chia
  • 2 linguri. semințe de in măcinate
  • 2/3 linguriță blocaj de curmale
  • 1/2 linguriță ulei de cocos topit
  • 1 linguriță scorţişoară

Preîncălziți cuptorul la 170 °

Acum este momentul să adăugăm că de fiecare dată când facem granola folosesc o bază diferită, adică. fulgi de ovăz.

O dată sunt ovăz, alta o dată din einkorn sau hrișcă. De multe ori o facem doar cu nuci și semințe, adăugând câteva fructe uscate. De asemenea, cred că adaug fructele uscate după coacere pentru că se ard rapid.

Există nenumărate opțiuni.

Să trecem la cuvânt.

Luăm un castron mare și turnăm în el fulgi, semințe, așchii de nucă de cocos și nuci (după ce le-am tăiat în bucăți mari sau le-am măcinat).

O, și scorțișoară, aici putem adăuga mai multă vanilie, ghimbir uscat, cardamom sau orice vă place. Cu toate acestea, în acest caz, îndulcitorul este dulceață de curmale, care conferă un gust atât de plăcut de caramel, aromă și culoare uniformă.

Într-un castron separat, amestecați uleiul de cocos cu gemul, astfel încât să obțineți un amestec omogen. Se toarnă în amestecul uscat și se amestecă bine, astfel încât totul să se ude.

Distribuiți în 2 tigăi și coaceți timp de 25 de minute, amestecând cel puțin o dată cu o lingură.

Aroma care se răspândește în bucătărie în timp ce coace este încântătoare.

Se lasă să se răcească și se transferă în borcane sau cutii. Și mai multe rețete de deserturi găsești AICI

Dacă sunteți în căutarea unor rețete rapide și ușoare, puteți descărca AICI un fișier cu 40 de rețete vegane.

De asemenea, puteți urmări profilul nostru de Facebook